善糧滴雞精---60ml

冷凍

生產者為龍彧食品,使用合作社指定、飼養全程不用藥,以非基改的善糧飼料餵食之白肉雞的雞精。適合做為探病或坐月子的禮品。請以電鍋或隔水加熱,拆開後即可飲用。

正常供應$155

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  • 生產者龍彧食品生技股份有限公司
  • 產地台灣
  • 淨重/容量60毫升
  • 內容物白肉雞滴雞精
  • 單位
  • 注意事項包裝為耐熱耐凍之鋁箔袋,不可微波,以免危險
  • 保存條件冷凍未開封可保存1年

滴雞精

 

◎以非基改玉米及黃豆為飼料主原料

◎保留全雞精華,每隻僅能萃取約6包滴雞精

◎全雞滴煉、風味濃郁、無調味、零脂肪

產品故事 堅持單純─善糧滴雞精



白肉雞_f

201505-雞汁蒸蛋-600x600

雞汁蒸蛋

◎材料:雞蛋2個、滴雞精一包、雞胸肉肉丁(約1口大小)6塊
◎調味料:鹽1g、白醬油10cc 20cc、白胡椒少許
《作法》



  1. 雞胸肉切成雞丁,拌入白醬油約10cc,靜置約10分鐘。

  2. 將雞蛋2個打成蛋花入飯碗。

  3. 打開滴雞精入飯碗中,在室溫中解凍成雞汁,倒入大湯碗,加入蛋花、2/3碗冷開水、白醬油約20cc、鹽約1g、白胡椒少許調勻,以細網漏勺濾掉泡沫浮渣。

  4. 取出3個飯碗,各放入2塊雞丁,再將蛋汁平均分配倒入碗中(約8分滿)。

  5. 放入電鍋中,外鍋加水1/3杯(蒸約7-8分鐘),鍋蓋一邊架置木筷,讓蒸氣散出,蒸7~8分鐘電鍋跳起後,置於電鍋中5分鐘後再拿出即可。


201505-蔥油雞汁拌麵-600x600

蔥油雞汁拌麵

◎材料:苦茶油、滴雞精1包、蔥、薑、麵條
◎調味料:喜願白醬油一大匙、鹽少許
《作法》



  1. 將薑和蔥切絲。熱水煮麵條,鍋內倒入苦茶油加熱,再倒入滴雞精、白醬油、鹽少許,將醬汁煮滾。

  2. 將煮好的麵條置於湯碗內,薑絲蔥絲舖於麵上,再將步驟1醬汁淋上即可。


201505-雞汁蝦仁燴南瓜-600x600

雞汁蝦仁燴南瓜

◎材料:滴雞精、澎湖白秋蝦仁、南瓜小顆(約半個) 、雞蛋一個、大蒜2瓣
◎調味料:鹽、白胡椒、苦茶油
《作法》



  1. 將南瓜去皮切塊,雞蛋打勻成蛋花備用。

  2. 苦茶油入鍋燒熱,大蒜切碎入鍋爆香,放入南瓜、鹽少許、開水1飯碗翻炒至水燒開,蓋鍋蓋轉小火煮約5分鐘,將南瓜煮軟。

  3. 再倒入蝦仁、滴雞精、白胡椒少許,最後將蛋花倒入略翻炒即可。


食譜來源:由社友宋倩菁提供。

調理方式
隔水加熱,拆開後即可飲用
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