一日鮮轎篙筍

全素常溫

生產者為茶山雜糧第二產銷班,使用阿里山當地轎篙筍,採收到加工時間控制在2小時內,可搭配酸菜或其他配料,燉、煮、炒,葷素皆宜。

正常供應$200

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  • 生產者茶山雜糧產銷班
  • 產地台灣
  • 淨重/容量 600公克
  • 內容物轎篙筍、水
  • 單位
  • 保存條件未開封、陰涼乾燥處18個月。開封後請冷藏,並請儘早食用完畢。

於阿里山當地鮮採轎篙筍加工製作而成,不添加任何色素、防腐劑及漂白劑,筍肉清爽脆甜適用於各式料理,是安心食用的好選擇。

使用方式:打開包裝後,取出筍肉,依個人喜好料理。

建議食用方式:搭配酸菜或其他配料已燉、煮、炒等方式料理,葷素皆宜。

【茶山雜糧產銷班】生產者簡介:

嘉義縣阿里山鄉雜糧產銷班第二班,是八八災後由鄒族農民復耕重建成立的產銷班。以原住民最熟悉的集體工作模式共同耕作、共同銷售、共同分享收益,不施農藥及化肥,栽種原生種雜糧及發展在地農特產品加工。101年取得有機認證,102年獲得『全國優良農業產銷班』的殊榮,並建立『茶山良食』自有品牌行銷市場。產銷班致力在自己的土地上找到站起來的機會並深耕發展、永續經營,不但恢復大地的生機,同時見證著原住民堅韌活潑的生命力!

產銷班簡介

茶山雜糧產銷班提供比一般市場行情多2元的價格收購生筍,以增加班員的利潤,並從農產品最終銷售金額裡提撥1成,用來採購友善環境產品,捐贈給安養院及其他部落65歲老人作為公益回饋。

【鮮炒嫩筍】

【轎篙筍肉絲】

轎篙筍豬肉飯糰

【筍香滷肉

涼拌脆筍

【筍片排骨湯】

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