(停)有機手工蔗糖

全素常溫

塊狀蔗糖,原料為嘉義阿里山茶山雜糧產銷班原住民農友自然栽種之有機白甘蔗,經榨汁熬煮而成,製糖過程不使用任何添加物。蔗糖含豐富礦物質及維生素,營養價值極高,是手工製作的最原始糖品。

正常供應$200

  • 生產者茶山雜糧產銷班
  • 產地台灣阿里山
  • 淨重/容量250公克
  • 內容物有機甘蔗(台灣)
  • 單位
  • 注意事項本包裝內附「安全性生石灰乾燥劑」,主要成分為氯化鈣,遇水不放熱、無腐蝕性、安全無毒、但請勿食用。
  • 保存條件12個月(開封後請密封保鮮)

茶山雜糧產銷班於2015年推出有機手工蔗糖和手工薑糖,產銷班所種的白甘蔗和老薑,不施化肥、不用除草劑,也不使用有機資材,靠的是天然沃土的肥力,雨水適時澆灌和用心的照顧管理,有機甘蔗多數細瘦、甚至彎曲,不像施肥的甘蔗粗壯、挺直,但其中卻蘊含著最天然純正的糖分!可直接食用或替代精製砂糖、果糖調味使用,還原自製天然的甘蔗汁,健康可口。

有機好糖-手工蔗糖、薑糖的滋味

在自己的土地上找到站起來的機會

嘉義縣阿里山鄉雜糧產銷班第二班,是八八災後由鄒族農民復耕重建成立的產銷班。以原住民最熟悉的集體工作模式共同耕作、共同銷售、共同分享收益,不施農藥及化肥,栽種原生種雜糧及發展在地農特產品加工。101年取得有機認證,102年獲得『全國優良農業產銷班』的殊榮,並建立『茶山良食』自有品牌行銷市場。產銷班致力在自己的土地上找到站起來的機會並深耕發展、永續經營,不但恢復大地的生機,同時見證著原住民堅韌活潑的生命力!

調理方式
可直接食用、煮菜調味或加老薑熬煮薑湯,咖啡糖品首選。
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