洛神花果醬-180g

全素 冷藏
智立勞動合作社的翁美川帶領著媽媽生產班,將台灣本土生產過剩或有瑕疵的農產品進行加工,製成果醬。不僅惜物,也提供社區媽媽二度就業的機會。以合作社指定的當令水果為原料,純手工製作,不添加防腐劑、甜味劑與人工色素。季節限量供應。
$115
付款與運送
 使用台東原住民部落農友粗放栽種洛神花並以合作社指定的醇米霖、糯米醋取代檸檬酸,無化學添加物及防腐劑,純手工熬煮而成。士林「生活者工作坊」的翁美川帶領著媽媽生產班,一起將台灣本土農產品純手工製成果醬。不僅惜物,也提供社區媽媽二度就業的機會。

用疼惜的心 媽媽釀出果醬一片天

一談起當年成立媽媽生產班,美川姐的表情馬上變得相當認真。1993年,鎘米事件等食安問題層出不窮,翁美川與姐姐翁秀綾、林碧霞博士和一群志同道合的媽媽,為了尋找安全的食物,走遍台灣,好不容易找到一群情義相挺、願意為這群媽媽生產安全蔬果的農友,卻面臨著需求量過少的問題,「媽媽生產班」因此隨之而生。「共同購買剛開始會員很少,碧霞輔導農友辛辛苦苦種出那麼好的東西,有盛產和格外品,我們只能跟他們說我們只要這些漂亮的,其他的你自己負責?對長期合作的農友來講,真的很對不起。對我們媽媽來說也覺得丟掉了可惜,所以才想來做加工。」基於愛農惜物的心情,媽媽們遂展開一場場臨機應變、腦力激盪,大白菜多了,就來做泡菜、草莓撞傷了,就來做果醬。
有很多年紀比較大的媽媽正面臨著空窗期,孩子長大了、離家了,待在家裡也不知道能做什麼,出來又要面臨走入團體與就業的挑戰。生產般剛好能提供這群媽媽二度就業,大家一起來這邊做一些東西,互相切磋,也能帶來許多成就感。
「除此之外,正因為是媽媽,所以她有經驗,能用做給家人吃的心情,絕對不會去放防腐劑那些東西。」美川閃動著信任的眼神,在堅持「小而美」原則,稀少的手作產量下,生活者工作坊扮演著士林福林社區與合作社「共同的媽媽」,為社區居民與社員提供外面食品廠無法取代的樸實媽媽菜。

在不斷嘗試中 越來越好吃的純手工果醬

二十幾年前,台灣市面上還充斥的各種添加物的進口果醬,碧霞博士感嘆台灣出產這麼多好水果,卻沒有自己的在地果醬,於是開始教導媽媽生產班手製果醬。從初期的桑葚、梅子,到今天的洛神花、鳳梨果醬。掌握了果醬的製作原理,沒有甜點名師指導,美川姐就是在日常生活中不斷思考著果醬這件事,看見新的食譜就試試看,去到國外就學習他們怎麼做怎麼吃,不斷學習、不斷實作,給朋友和媽媽們試吃,再不斷修正。
2013年生活者工作坊的果醬進行配方的調整,起因於合作社的檸檬並不多,都是產季才有新鮮檸檬,而果醬得隨著水果一年四季的產出隨時製作,檸檬又是製程中保色與提酸的重要成分,過去的媽媽生產班只能使用檸檬酸來代替檸檬,但那不免還是化學成分,美川與產品部一直希望能用更天然的原料來製作。「剛好那時提供合作社味噌的穀盛老闆也很喜歡手作,他建議何不用糯米醋來取代檸檬酸?可以增加果醬的色澤,也有酸味。」這樣的因緣契機下,催生了現在米香與果香交融的獨特新滋味。工作夥伴素瑤說:「新配方用的是特別與農友契作,帶著酸甜香氣、最適合果醬的台農二號鳳梨來做。」從源頭到過程縝密的思考與製作,就是希望能讓社員重新認識台灣這片豐碩的土地,也能孕育出令人驕傲的在地果醬。

產品規格(*為合作社指定原料)

產品名稱 洛神花果醬-180g
農友/生產者 有限責任台北市智立勞動合作社
產地/原產地 台灣
淨重/數量 180公克
內容物 二砂糖、水、洛神花*、果膠粉、醇米霖*(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米酢、食鹽)
保存條件 冷藏未開封可保存6個月
產品說明 使用合作社指定原料(以*表示)純手工製作
注意事項 開封後請儘速食用完畢
備註/其他標示 不添加防腐劑,開封後請儘速食用

訂購方式與配送須知

【 壹、個人配送 】

一、運費計算:
o 非冷凍品:訂單金額滿1,099元,宅配到府免運,本島未達1,099元需支付運費150元、離島未達1,099元需支付運費300元。
o 冷凍品:訂單金額滿1,500元,宅配到府免運,未達1,500元需支付運費230元、離島未達1,500元需支付運費400元。
o 預購產品:訂單配送門檻及運費計價方式同上。
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二、到貨時間與出貨通知:
o 到貨時間:宅急便分溫層裝載配送,因此不同溫層的產品將會分次到貨。訂單成立後,原則上北區冷凍品最快3個工作天到貨、非冷凍品最快4個工作天到貨,中南區全溫層最快4個工作天到貨,實際到貨日仍以宅急便配送為主。

個人配送下單日 週一 週二 週三 週四 週五~週日
北區冷凍品
預計最快到貨日
當週四 當週五 隔週一 隔週二 隔週三
北區非冷凍品
預計最快到貨日
當週五 當週六 隔週二 隔週三 隔週四
中南區全溫層
預計最快到貨日
當週五 當週六 隔週二 隔週三 隔週四
※ 若上午9點前下單、則計算日期包含下單日,若上午9點後下單、則計算日期不含下單日;北區冷凍品為週一~週五到貨、非冷凍品為週二~週六到貨,中南區全溫層為週二~週六到貨。

o 出貨通知:冷凍品預計於收到出貨通知Email的當日(工作日)配達,非冷凍品則預計於收到出貨通知Email的隔日送達;若遇路況、天候、海象、船班停航或年節(例如:春節、端午、中秋...等)宅配貨量繁盛期,收貨時段恐無法指定,將以配合的物流實際作業為準,造成不便,祈請見諒。


三、揀貨打包與未到貨:
o 揀貨打包:倉庫撿貨作業以先進先出為原則,無法指定品項效期或客製化撿選。為確保送達您手中的產品保持最佳品質,合作社倉庫打包時,會將常溫品與冷藏品合併裝箱出貨,冷凍倉庫則會將冷凍品單獨裝箱出貨。

o 未到貨處理:若收到包裹時有品項因缺貨未到,未到貨金額將於隔日中午前轉至買菜金,供您下次利用時抵扣。籃菜售價為預估,以農友最後到貨秤重金額為準,已付售價與實際金額之差額,將於出貨後7-10個工作天轉買菜金,供您下次利用時抵扣。


四、配送區域說明 (以配送地點為該訂單的配送區域):
全區:全台及離島地區皆可下單。
北區:大台北地區、桃園、宜花。
中區:竹苗、大台中地區、彰化、雲林、南投。
南區:嘉義、台南、高雄、屏東、台東及離島地區(金門、澎湖、馬祖、綠島須符合運送規則)。
o 以下區域因非物流宅配範圍,恕無法提供配送服務: 澎湖縣馬公市(虎井島、桶盤島)、望安鄉、七美鄉、白沙鄉(大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼),金門縣烈嶼(大膽島、二膽島)、烏坵鄉,台東縣蘭嶼鄉,釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島。
o 離島空運因飛安因素,無法寄送低溫液體類產品,常溫液體類產品改以海運配送,到貨日期視宅配業者配送狀況。
o 蘭嶼地區僅提供常溫郵局寄送,常溫訂單金額滿2,000元免運,未滿2,000元需支付運費300元;請於上班時間致電社員服務專線:02-29996122訂單組分機736、739(週一至週五09:00-17:00)。


五、付款方式與其他:
o 目前僅提供信用卡(VISA、Mastercard、JCB)、Pi錢包、轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)付款方式。
※ 訂單中若有年費、股金,依合作社法規定僅能轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)。
※ Pi錢包相關使用說明請看:https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905。
更多個人配送問題請見
【常見問題一般訂購】或洽總社02-29996122訂單組。


【 貳、當日配 】

一、運費計算與下單規則:
o 不分溫層單筆訂單滿1,099元免運,未達門檻需支付運費110元。
o 週一至週六00:00~14:00訂購,下午14:30~16:30或晚上19:00~20:00到貨(週六及國假無晚配),混溫層限時配送,請保持聯繫盡速收貨以利溫度保存。
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二、出貨通知與收貨注意:
o  訂單狀態:訂單成立後將收到成立通知Email,待站所揀貨後即發送出貨通知Email,或也可至社員專區查詢訂單狀態。若站所撿完貨,可出貨的金額過低,訂單組將通知取消訂單,敬請見諒。
o  收貨注意事項:委外機車Lalamove司機至站所取貨時將以簡訊通知,可點選該訊息中的連結查看配送進度,請保持電話暢通以利司機到貨聯繫,並注意收貨後各溫層品項的溫度保存。
未到貨處理:若收到包裹有品項因缺貨未到,未到貨金額將於隔日中午前轉至買菜金。籃菜售價為預估,以農友最後到貨秤重金額為準,已付售價與實際金額之差額,於出貨後7-10個工作天轉買菜金,供您下次利用時抵扣。

三、配送區域說明

以雙北、桃竹、台中、高雄、台南等下列區域為主(山區除外),若輸入地址查詢顯示不在配送範圍,即表示該路段無法配送,為維持產品新鮮還請見諒。
o  雙北:台北市全區、三重、三峽、土城、中和、五股、永和、汐止、 板橋、林口、泰山、淡水、深坑、新店、新莊、樹林、蘆洲、鶯歌等區域。
o  桃園:八德、中壢、平鎮、桃園、蘆竹、龜山等區域。
o  新竹:新竹市、竹北、竹東、芎林、寶山等區域。
o  台中:大肚、大里、大雅、中區、太平、北屯、北區、后里、西屯、西區沙鹿、東區、南屯、南區、烏日、神岡、潭子、龍井、豐原等區域。
o  高雄:三民、大寮、小港、仁武、左營、前金、前鎮、苓雅、鳥松、新興、楠梓、鼓山、鳳山、鹽埕等區域。
o  台南:中西、仁德、北區、永康、安平、安南、東區、南區、新化、歸仁等區域。

 
四、付款方式與其他:
o  目前僅提供信用卡(VISA、Mastercard、JCB)、與i錢包等付款方式。
※ Pi錢包相關使用說明請 點此 。
o  如遇颱風、地震、豪雨等天氣影響,塞車、媒合不到機車司機等人為及公共工程之不可抗因素,或訂購系統、物流系統、倉儲、盤點等設備維護故障時,可能造成延後配送或取消配送,以上因素不受當日到貨之規則。

o  更多當日配服務問題請見【當日配常見問題】 或洽總社02-29996122訂單組。

 
【 參、班配送規則與運費 】
一、成班規則:3位社員可組一個班,若有成班需求,可洽各分社社務專員。
二、配送門檻:
o 本島:北區非冷凍品1,500元、冷凍品1,500元,未達配送門檻無法成單。
             中南區自車配送全溫層2,000元,或黑貓配送非冷凍品1,500元、冷凍品1,500元,未達配送門檻無法成單。
o 離島:非冷凍品3,000元、冷凍品3,000元,未達配送門檻無法成單。
o 預購品:訂單配送門檻如上。

三、下單方式:每週六會更新下週班配訂單於官網的下載專區,提供班長下載填寫,再Email或傳真訂單,配送日期以訂單組回覆的信件為準。
    E-mail信箱:gncooptp@hucc-coop.tw 
    傳真:02-2995-9736
班配截單時間
17:00
週一 週二 週三 週四 週五
預計
到貨時間
當週五 當週六 隔週二 隔週三 隔週四


 

退貨須知 (配送適用)

※ 因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務,請社員見諒。
※ 合作社已全面更改為宅急便配送,若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者,均視為收貨人同意前述人等代收且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收,則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外,恕不接受任何理由之退貨。
※ 配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨,退貨後訂單金額低於免運最低門檻時,退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。

依《消費者保護法》第十九條規定,收到產品後有7天猶豫期。
1. 猶豫期不是試用期,請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤,請社員不確定是否要辦理退貨以前,請先不要將產品拆封。
2. 請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容,確認需求及意願後再下單,以免造成您的困擾及損失。
3. 退回商品請保持全新且包裝完整(含完整商品、配件、贈品)。
4. 退貨時請先告知,若未接獲社員反映自行將商品寄回者,商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。

以下產品不提供7天猶豫期:
1. 生鮮日配蔬果:蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等不開放退貨,產品瑕疵除外。
2. 冷藏水畜產(即保存天數低於15天)不開放退貨,產品瑕疵除外。
3. 農產品看天吃飯,若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意,恕不接受退貨,品質瑕疵除外。

《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形,不受7天猶豫期限制:
1. 易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2. 依消費者要求所為之客製化給付。
3. 報紙、期刊或雜誌。
4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。
6. 已拆封之個人衛生用品。
7. 國際航空客運服務。

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