有機無糖玄米漿-1000ml

全素 冷藏
生產者為稻屋,通過慈心有機認證,不添加糖及香料,保留糙米原始風味。
$80
付款與運送(全區供應 | 冷藏配送)

 來自白蘭媽媽為孩子所做的天然米漿


生產者稻屋的邱白蘭,基於家中有兩位過敏兒,在無法飲用牛奶的前提,因緣際會地踏入製作糙米漿的生產行列。對白蘭而言,米漿是活生生的,隨著季節更迭,食材和風味都會不同,她用心找尋天然、友善環境的原料,磨製出營養均衡的新鮮米漿,除了可供應其幼兒健康無過敏的飲品外,也很適合純素者,或喜愛飲用米漿的社員喔!

以本土原料為優先選擇的糙米漿


磨製米漿原料的選擇,白蘭與合作社的理念一致,首要考量使用本土原料,其次才選用德國有機認證的原物料,最後才以美國或其他地區的有機認證為原料。

「新鮮‧天然‧均衡」是白蘭對產品的堅持,從原料的篩選、清洗、浸泡、研磨、熟化到熱充填等過程,嚴格管控每一個生產流程。成品則採熱充填與二度降溫方式,待米漿溫度降到11℃,才進入冷藏庫儲存,當最終溫度達4℃時,才會出貨到各位的手中,讓糙米漿能忠實地呈現出它的原味與美味。

ricemilk

圖一:白蘭教作的自製長秈糙米米漿。

 一開始的故事 手作米漿做出好口碑


為了家中幼兒對於乳製品過敏,開始打全穀奶給家中小孩補充植物性蛋白質,有多出來的全穀奶都會分送親朋好友飲用,久而久之,越來越多人希望白蘭能穩定提供全穀奶,因此,無心插柳,柳成蔭,讓白蘭順利地設立工作室來供應。

剛開始供應米漿時,白蘭採純手工製作,讓白蘭在每天完雙手酸痛,長期累積之下,身體超出負荷,導致連腳都舉不高,讓先生十分心痛。但有位消費者親自到白蘭的工作室,表達對其全穀奶的喜愛,他90多歲的母親,對食物產生厭倦、沒有食慾,唯獨白蘭的全穀奶,母親則是一杯接著一杯喝,帶給白蘭很大的感動,讓她更堅定、更無畏地磨製純濃米漿。

白蘭背後一雙推動的手


基於先生的反對,白蘭只好每天趁著夜深人靜、先生熟睡時,悄悄地開始製作全穀奶,為避免穿幫,每天於完成製作後,還需物歸原處,以免先生起疑心。這股認真製作的傻勁,感動了陳先生,後續,陳先生不僅辭去現有工作,更協助白蘭針對製程機械化的部分,投注心血、協助改善。當人說「成功者背後,必有一雙有力的手推動著」,而白蘭的〝這雙手〞,就是來自他的阿娜答 ─ 陳先生。

由於製作量愈來愈大,白蘭在民國90年3月申請營利登記,合作社直到民國92年3月才開始與白蘭合作,供應社員全穀奶的飲品。猶記合作之初,當時米漿充填後並無封膜的設置,因此,冷藏的保存期限頂多只有5~8天,加上每週只配送台北兩趟,初期社員常抱怨,為何收到米漿時,就已快過期,無法如期飲用完,十分可惜。為此,合作社在此也特別感謝白蘭,為了克服這個問題,透過合作社的建議,白蘭直接向中興大學食科系教授請益,從改變生產流程到增添設備後,終於讓全穀奶的保存期限可長達14~16天。(註1)

 白蘭

圖二:2012年農情開講活動中,與社員分享一路走來的心得的白蘭。

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註1:

白蘭也告訴大家,由於每批購得的原料物性不一,所以,稻屋的飲品無法像大型工廠的成品,採用後製過程來調整稠度,讓成品一致化。稻屋每天製作的米漿,會隨著原料變化,如豆類中的卵磷脂與全穀類中所含的膠質量不一,讓製成的成品稠度會與先前您所飲用者有所不同,但絕對保證沒有再動過任何手腳,採用天然食材製成的糙米漿,沉澱分離乃為正常現象,建議搖勻後再飲用,因為,好料都在沉澱物中喔!

 

產品規格(*為合作社指定原料)

產品名稱 有機無糖玄米漿-1000ml
農友/生產者 稻屋生機廚坊有限公司
產地/原產地 台灣
淨重/數量 1000毫升
內容物 水、有機長秈糙米(台灣)、岩鹽
保存條件 12天(未開封), 請冷藏7℃以下
產品說明 無添加糖及香料,保留糙米原始風味。
調理方式 可直接飲用或者倒出加熱後飲用。
備註/其他標示 沉澱分離屬正常現象,請搖勻後再食用

付款與配送

付款方式與限制:

目前僅提供信用卡(VISA、Mastercard、JCB)、Pi錢包、轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)付款方式。

※訂單中有年費、股金,依合作社法規定僅能轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)。
※Pi錢包相關使用說明請看https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905

配送方式與須知:

配送方式:宅急便宅配到府。

配送限制:為確保送達您手中的產品保持最佳品質,不同溫層產品將分開配送。
※溫馨提醒:因合作社僅能服務社員,因此宅急便收件人為社員本人,訂單中的實際收貨人僅能置於託運單備註中提醒物流士,造成不便請見諒。

到貨說明:
因社內目前冷凍、非冷凍為不同倉別出貨,因此到貨日會不相同,冷凍原則上於收到出貨通知mail的隔日(工作日)配達,非冷凍原則上收到出貨通知mail後隔2日送達,但若遇路況、天候、海象、船班年節停航或年節(例如:春節、端午、中秋...等)宅配貨量繁盛期,則配達日將往後順延。收貨時段無法指定,將以第三方物流實際作業為準,造成不便,祈請見諒。
※訂單成立後原則上(含下單日上午9點後下單)冷凍3個工作天到貨、非冷凍4個工作天到貨,實際到貨日仍以宅急便配送為主。

配送區域說明:(以配送地點為該產品配送區域)

全區:全台及離島地區皆可下單。

北區:大台北地區、桃園、宜花。

中區:竹苗、大台中地區、彰化、雲林、南投。

南區:嘉義、台南、高雄、屏東、台東及離島地區(離島地區須符合運送規則)。

運費計算與須知:

  • 宅配到府:
    • 一、本島
    • 非冷凍:訂單金額滿999元,宅配到府免運,未滿999元需支付運費150元。
    • 冷凍:訂單金額滿1,500元,宅配到府免運,未滿1,500元需支付運費230元。
    • 預購商品:單獨成立一張訂單,獨立出貨,配送門檻及溫層計算方式與宅配到府同。
    • 二、離島(金門、澎湖、馬祖、綠島)
    • 非冷凍:訂單金額滿999元,宅配到府免運,未滿999元需支付運費300元。
    • 冷凍:訂單金額滿1,500元,宅配到府免運,未滿1,500元需支付運費400元。
    • (以下區域恕不提供配送服務:澎湖縣馬公市(虎井島、桶盤島)、望安鄉、七美鄉、白沙鄉(大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼),金門縣烈嶼(大膽島、二膽島)、烏坵鄉,台東縣蘭嶼鄉,釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島。)
    • 預購商品:單獨成單獨立出貨,配送門檻及溫層計算方式與宅配到府同。
    • 離島空運因飛安因素,無法寄送低溫液體類產品,常溫液體類產品改以海運配送。※離島到貨日期須視宅配業者配送狀況
    • 蘭嶼地區配送請洽台南分社EC服務組,電話:(06)2396-626分機20。

退貨須知

依《消費者保護法》第十九條規定,收到產品後有7天猶豫期。

  1. 猶豫期不是試用期,請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤,請社員不確定是否要辦理退貨以前,請先不要將產品拆封。
  2. 請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容,確認需求及意願後再下單,以免造成您的困擾及損失。
  3. 退回商品請保持全新且包裝完整(含完整商品、配件、贈品)。
  4. 退貨時請先告知,若未接獲社員反映自行將商品寄回者,商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。
  5. 退貨費用將以買菜金方式支付,提供社員下次利用時折抵,可於退社前結清,若需提前結清須依社內退款行政流程辦理。

※因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務,請社員見諒。
※合作社已全面更改為宅急便配送,若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者,均視為收貨人同意前述人等代收,且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收,則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外,恕不接受任何理由之退貨。
※配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨,退貨後訂單金額低於免運最低門檻時,退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。

以下產品不提供7天猶豫期:

※生鮮日配蔬果:蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等

  1. 生鮮日配蔬果、冷藏水畜產(即保存天數低於15天)不開放退貨(產品瑕疵除外)。
  2. 農產品看天吃飯,若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意,恕不接受退貨。(品質瑕疵除外)

《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形,不受7天猶豫期限制:

一、易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。

二、依消費者要求所為之客製化給付。

三、報紙、期刊或雜誌。

四、經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。

五、非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。

六、已拆封之個人衛生用品。

七、國際航空客運服務。

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