炎熱夏季,社員利用豆製品及鮮乳時請記得自備保冷袋喔!

2019/06/27

開始進入炎熱夏季,名記所生產的全系列豆類產品,製程皆無添加防腐劑。豆製品蛋白質含量高,對溫度差異變化較為敏感。社員利用後趁新鮮儘早食用,開封或解凍後也請儘速食用完畢,避免多次冷藏或冷凍,確保產品於最佳狀態下使用。一個環節沒顧好,都容易使得豆製品酸敗、品質異常。
提醒社員到站利用豆製品時,請務必攜帶保溫購物袋,維持全程保冷,若袋內有保冰用品更佳(如:冷凍品、自製冰棍)。勿離開冷藏過久。請社員共同愛物惜食,減少食物浪費。

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