「皮蛋」及「鹹鴨蛋」新品特色及包裝說明

2019-08-31・重要公告

合作社所供應的「皮蛋」及「鹹鴨蛋」，使用的鴨蛋來源為生產者直營牧場，以動物福利方式飼養，有獨立的飲水系統，降低禽流感和氣候異常的影響。

為維持產品品質及運輸過程食品安全，每顆皆採用真空包裝；此兩種產品為即食產品，若以裸裝供應，運輸、上架過程蛋殼產生破損，可能造成長蟲之情況，導致產品腐敗、異味產生。在此特別與社員說明單顆真空包裝原因。


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