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雙週報20190626

外觀漂亮、賣相佳的基改食物,真的是我們要的嗎?

基改產品再進化—台灣新一波食安風險

我國沒有種基改作物,但大量進口基改大豆與玉米,主要作為黃豆油及飼料,部分流入食品市場供國人食用。過去國人直接食用的黃豆製品僅1成是非基改黃豆,經過台灣無基改聯盟的努力,以及田秋堇等立委的堅持,總算於2014年立法,強制要求建立基改食品追溯制度及標示規定。之後,消費市場對非基改黃豆的需求逐漸增加,目前非基改豆已佔食用黃豆4成。 more

談基改食物前,先認識什麼是「基改」

基改2.0全面來襲!

切開了也不變黑的蘋果、油炸後丙烯醯胺含量少的馬鈴薯、只生出雄性下一代的基改蚊……,使用基因編輯與RNA干擾等新一代基因工程技術的生物,即將悄悄入侵你我的生活?此發展極可能威脅食品安全、破壞地球的生態系。more

非基改飼料二部曲──善糧雞蛋

以非基改飼料養成的「善糧放牧雞蛋」也將於二○一七年十月誕生,這也意謂合作社的非基改之路再度向前邁出一大步!而過程中的曲折和艱辛,要從生產者「江森」催生臺灣第一條非基改飼料生產線開始說起。more

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