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雙週報20190515

下班30分鐘上菜甘無影?!秘訣看這邊!

下班30分鐘上菜!

下班回家做晚餐總是匆匆忙忙跟打仗一樣?其實,30分鐘開飯真的一點也不難!合作社資深站長楊菊,20多年來每天下班到家後半小時內就能端上3菜1湯,一起來偷學她的快速料理秘訣吧! more

熱熱天來點冷盤料理,生菜是你的好幫手!

芽菜不只是生菜

打開一盒盒芽菜,林玉霞輕輕剪去芽菜根部與棉紙相連的種子,稍加水洗,搭配蝦仁、雞胸肉、火腿等食材,分別以清炒、涼拌等方式,保留芽菜鮮嫩清爽的滋味,快手做出四道芽菜料理。她認為,富含活性的芽菜適合簡單涼拌或快炒,也可以搭配涼麵、三明治生食,繽紛鮮嫩的芽菜更是夏日餐桌上賞心悅目的點綴。more

涼啊涼,夏日納涼料理趣!

夏天待在廚房炒菜就像是進到烤箱般,炙熱難耐、揮汗如雨,想要優雅上菜似乎變得非常困難。這回,我們聽到主婦們的心聲了,特別安排「夏日納涼料理」專輯,讓你不用大火翻炒,不再滿頭大汗,輕輕鬆鬆就可以簡單開飯了!more

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