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雙週報20190313

實踐你的減法生活:少一點添加,減去不必要的負擔!

寵愛,可以更簡單-2019母親節安心禮預購

她將自己的時間奉獻給家庭,常忽略了呵護自己,而每位媽媽辛勤的背後,需要家人的關心與寵愛。在五月母親節到來前,邀請你共同挑選一份好禮,獻給家中那位偉大的女性!今年我們想從「減法生活」開始做起:「減去不必要的成分」、「不使用化學添加物」、「捨去繁瑣步驟」、「友善土地與環境共好」。在這樣的理念之下,我們規劃出四大類型好禮:「吃、用、喝、補」,依照她的需求與喜好,預先挑選這份簡單少負擔的好禮,獻給偉大的她。 more

減輕人與環境的負擔,就從少浪費開始

全豆利用,堅持誠信與惜食的醬油三寶

「我問鄭老闆,豆渣都怎麼處理?他說通常就是製作成豆豉、豆瓣醬,不然就是飼豬。」產品部開發專員葉申酉說。由於滴醬油產量較壓榨醬油來的低,基於惜食與全食物利用的理念,他建議民生食品總經理鄭惠民將熟成豆乾燥製成豆豉;另一部分加上本土辣椒製成豆瓣醬,如此不僅黑豆能夠全豆利用,也連帶利用到本土辣椒。鄭惠民欣然接受建議,於是全豆利用的醬油三寶,因此誕生!more

不吃的菜,通通打成綠拿鐵

綠拿鐵食材隨你自由配!不喜歡的蔬菜、粗菜梗、數量過剩的冷凍水果都可以打成綠拿鐵,既健康、又能全食物利用、 省去處理廚餘,還很省錢,一舉數得呀!more

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