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鮪魚海苔卷海鮮

材料

  • 鮪魚腹肉片150公克
  • 海苔1張
  • 醬油、米酒1小匙
  • 太白粉適量

調味料

  • 醬油、糖各2大匙
  • 1小匙
  • 白醋 100毫升
  • 辣椒1/2根

作法

  1. 先擦掉鮪魚腹肉片的水分,1片切成2-3片。
  2. 將海苔切條狀。
  3. 醬油和米酒混合。
  4. 將作法1材料沾作法3醬料,用海苔條包起來沾太白粉。
  5. 用平底鍋,雙面煎成金黃色即可。
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