banner

蒜味蝦仁飯米食

【材料】濃縮蝦高湯2杯、米2杯、蝦仁、豌豆仁或毛豆仁、蒜頭5~6瓣、鹽、黑胡椒

【作法】
1.起油鍋炒香蝦仁,取出備用
2.用原來的鍋續炒蒜末,加入洗好瀝乾的米略炒後倒入等量的蝦高湯
3.放入鹽、黑胡椒調味後,用中小火煮15分鐘,蓋上鍋蓋續悶約10分鐘後
4.最後加入蝦仁和燙熟的豌豆仁或毛豆仁即可

Top