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蔥油雞汁拌麵麵食

食譜設計/社友宋倩菁

材料

  • 滴雞精1包
  • 苦茶油、蔥、薑、麵條

調味料

  • 喜願白醬油一大匙
  • 少許

作法

  1. 將薑和蔥切絲。熱水煮麵條,鍋內倒入苦茶油加熱,再倒入滴雞精、白醬油、鹽少許,將醬汁煮滾。
  2. 將煮好的麵條置於湯碗內,薑絲蔥絲舖於麵上,再將步驟1醬汁淋上即可。
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