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海鮮炒烏龍麵麵食

食譜設計/生產者穀盛

材料

  • 鮮白蝦肉60公克
  • 蛤犡50公克
  • 鮮香菇片30公克
  • 荷蘭豆30公克
  • 洋蔥絲60公克
  • 烏龍麵200公克
  • 蔥段10公克
  • 蒜末10公克

調味料

  • 鹽麴50公克
  • 胡椒粉2公克
  • 開水200cc

作法

  1. 鍋中放入兩大匙油爆炒,蔥段與蒜末微香後放入全部調味料炒勻。
  2. 再放入烏龍麵及全部食材開中小火蓋上鍋蓋微煮2分鐘全入味即可。
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