banner

香炸豆腐餅常備菜

材料

  • 原味豆干(白豆干)1包
  • 香菇2朵
  • 芹菜少許
  • 紅蘿蔔適量
  • 牛蒡適量
  • >

調味料

  • 適量
  • 適量

作法

  1. 白豆干用手捏碎。
  2. 香菇切小丁,芹菜、紅蘿蔔和牛蒡切細絲。
  3. 將作法2與1攪拌均勻,用手捏緊成餅狀,用平底鍋煎到兩面呈金黃色。

小秘訣:

可視家中現有材料彈性變化加入豆腐餅的蔬菜種類。

Top