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桑椹凍飲飲品

食譜設計/親子部落客Ashley (Ashley 在這裡愛說話) 攝影/游家桓

材料:桑椹原汁(有糖)200毫升、冬瓜茶凍磚1小塊、水600毫升、薄荷葉適量
作法:
1.鍋中加入水和冬瓜茶凍磚煮至溶解沸騰,待放涼結凍後,放入冷藏冰涼,備用。
2.桑椹原汁加入開水調至個人喜愛的濃度(建議可從1:1的比例先嘗試,再慢慢調出自己的完美比例)。
3.取玻璃杯,舀入適量冬瓜茶凍(酌量冰塊隔層),再倒入桑椹汁,最後裝飾薄荷葉就是一杯清涼消暑的飲品囉!

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