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芒果冰淇淋烘焙點心

食譜提供/董雅坋

材料

  • 芒果(去核)100g
  • 熟米飯(糙米飯或五穀米飯皆可) 3大匙
  • 牛奶 225ml
  • 葡萄乾(小紅莓乾或青提子) 適量

作法

  1. 將芒果削皮切丁塊備用。
  2. 將熟米飯、牛奶、作法1放入果汁機攪打成綿密狀即可。
  3. 倒入模型放入冷凍庫即成冰淇淋。
  4. 食用前,可酌放小紅莓乾、葡萄乾、或青提子裝飾。
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