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從「全國國土計畫深水區論壇」 到邁向永續農地的第一哩路

2018年，由主婦聯盟生活消費合作社協辦的「全國國土計畫深水區論壇—邁向永續農地的路」，邀請相關行政部門、專家學者以及民間團體，共同探討國土計畫該如何處理既有土地問題以及面對新挑戰，其中關鍵議題即是「農地」。

用「愛」調味—影響孩子一生的選擇

彥穎說，自己料理時放的調味料是「愛」，也 主張讓孩子吃「原型食物」。從兒子長出兩顆牙之後，便每天給他一顆水煮蛋當點心，也會給他整顆的軟芭樂、蒸軟的馬鈴薯、花椰菜、地瓜……，讓他去吸吮、啃食。

共食共育—合作人親子聚會最佳入門

「家有猴雞寶共育團」，讓孩子有伴，大人則可以交換育兒心得，也得到喘息的機會。透過同儕的力量，孩子更願意勇敢嘗試未知的事務，例如平常不吃的食物，在大家都吃的情況下，也會去吃，甚至在回家後主動請爸媽煮給他吃！

攜手抗豬瘟！ 安全把關的合作社肉品

「台灣現在的處境可以說是兵臨城下，一不小心，非洲豬瘟就進來了。非洲豬瘟的傳染力不如口蹄疫強，但感染的話百分之百會死亡，而且目前沒有疫苗，必須保持高度的警覺性。」中央畜牧場場長兼獸醫蘇鵬說。台灣正處於2018年7月停止施打口蹄疫疫苗後1年內的觀察期，攸關申請轉為口蹄疫非疫區，讓豬肉恢復出口的關鍵時刻，非洲豬瘟疫情莫不讓養豬業者嚴陣以待。

善終沒有標準答案─病人自主權利法上路

「媽媽說她不要急救不要去醫院，可是她吃得越來越少、人越來越沒精神，是不是應該要帶她來醫院檢查、插鼻胃管？」 「阿公之前交代要順其自然在家就好，可是他發燒、呼吸很喘，我們看了很怕，是不是帶來住院會比較舒服？」 「病人自主權利法」於今年（2019年）元月正式上路，但其實關於病人自主權的爭辯、掙扎、實踐與反思，早已是病家和醫療工作者們的日常。

寶寶副食品輕鬆做

口味多變、新鮮自製的寶寶副食品，是市售嬰兒食品怎樣都比不上的。製作寶寶食物一點也不麻煩，食材從全榖雜糧到豆蛋肉魚類，分量建議大公開，爸媽不煩惱、寶寶吃得更健康！

餐桌上的親子共學：翻開食物這本書

週日午時，新店站社員蕭婉君正在呼喚著孩子們來吃飯，一會兒老大要靠近泡菜炒黃豆芽，一會兒老么吵著上高腳椅，一陣騷動、小小混亂。餐桌上，有孩子們一起動手做的馬鈴薯沙拉，有已經被老二小手捏走不少的海帶，還有用合作社調味料輕輕拌過的爽口涼粉，再平常也不過的家庭光景。 家有3個寶貝的婉君，加入合作社5年。因某次在捷運站，被身旁菜籃車飄出的韭菜香吸引，趨前一探，看到諸多簡單包裝的蔬果，又瞄到菜籃車中「綠主張」的字眼，方知有合作社這麼一個所在。成為社員買了3年菜後，參加解說員培訓，之後又成為綠繪本推廣員。

從飲食教育出發：帶孩子從生活中學習

再訪《真食育》媽媽王巧溱，她最大的孩子現今已是國一生。她回想：「孩子帶給我們太多太多未曾想到的挑戰……下廚時，1個湊過來要幫忙，另外2個也會跟上來，你就要想辦法讓他們都有事情做。」事實上，孩子會踏進廚房，一開始多半是好玩的成分居多。然而廚房裡的大小工具何其多，巧溱趁機教育孩子，應當如何保護自己，才不會受傷；即便受傷了，又要怎麼處理。細數這些年帶孩子一起做料理的過程，也從孩子兒時的遊戲方式，演變到家事與生活的訓練養成。

食粽飲茶，愜意迎端午

轉眼間時序將進入夏季，大家期盼已久的端午節即將登場。合作社在2019端午預購，提供社員更多選擇！ 除了有社員熟悉以高比例指定原料製作、減少添加物的肉粽、甜粽及不添加硼砂的素粽等，還增加客家風味濃郁的粄粽。此外，更推出茶飲、醋飲，讓社員在品嘗粽子美味後，能飲用淡雅、順口的飲品解解膩，同時，也一同支持本土農糧及使用在地食材的理念。2018年共有7403個家庭透過食用合作社的粽子，支持生產者銀川友善耕作的好米及其他本土農糧品，今年邀請你來實踐這個理念的永續！

民主治理新氣象─第7屆社員代表關注焦點

2019年3月16、17日，理事會召開第7屆社員代表大會與研習會，來自5分社的社代彼此進行密集的討論與交流。本期「我是合作人」單元採訪5位社代，希望透過社代自我描繪的角色與關注焦點，呈現不同區域、世代的觀點，進而促成更多彼此的理解。

合作節電大作戰　落實生活環保

從台電資料顯示，台灣推廣節電這麼長時間以來，用電量在2018年仍比2017年成長了1．34％1，增加了27．9億度用電。雖然工業部門成長幅度較高，但一般用電量也不容小覷。回過頭來看，合作社不斷力行節電，2018年更推出節電撲滿活動獲得熱烈迴響，從2018年用電數字來看，佔了全社總用電量7成3的站所用電，有6成以上較2017年下降(19個站所增加、33個站所減少)，而倉庫與辦公室的年度用電則一共減少了4萬多度！

在咖啡與書香裡聞到大自然：中壢站

成立逾10年的中壢好所在位於中壢後火車站，近中原大學與學區商圈，往來學生與住戶眾多；人文氣息濃厚，交通便捷。社員們與站務、地區營運委員互動良好，買菜時彼此寒暄、關懷，人情味濃厚。平日有禪繞畫與素描社團、健康讀書會等聚會供社員交流情感與自我成長，地區營運委員則不定期規劃生產者面對面、料理教作活動，也致力於環境保護議題的推廣，落實共同購買理念，帶動社員更有意識地消費。

找到萬事萬物的根源，恢復彼此連結

在科幻電影虛構的外星球，原始住民們只要將尾巴末端與動物鬃毛、植物維管束組織相連，纏繞在一起的生命線就會得知彼此意識，共同連至大地母親意識。在名為地球的這座行星上，人類或許是唯一與地球失去連結的生命物種，如果我們能尋找到萬事萬物的根源，是否有機會回到生命圈之中安身立命，再無漂泊感呢？

當本土黑豆醬油遇上虱目魚料理：蔡季芳的家常媽媽味

每次跟著蔡季芳老師一起學做料理，不擅長料理的我也有了無比自信，忍不住喊出：「哇！原來浮水魚羹這麼簡單。」採訪結束後，立即到站所帶上虱目魚漿和魚肚，回家首度嘗試成功。 對於料理經驗豐富的阿芳老師來說，她的原則是簡單煮、調味單純，因為喜歡民生醬油單純、實在的味道，連續5年與民生醬油合作，運用醬油、豆豉與豆瓣醬開發出許多很有媽媽家常味的料理。

我在主婦聯盟養小孩

有許多朋友是為了幫孩子尋找安心的食材，而決定加入合作社。本期專題報導，將分享4個社員家庭與食物親密接觸的經驗。隨著孩子成長與生命階段的改變，你會發現，其實家中的廚房與餐桌，就像一間食育小教室，無論是大人或孩子，都可以從食物中獲得許多豐富的學習體驗，而且最棒的是，永遠玩不完、學不完呢！

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