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2018年1月編輯手記:到生產者家過年

2018/01/01 文/編輯部

【編輯手記】

忙滾滾的二○一七年即將劃下句點,準備好如何迎接二○一八年呢?《綠主張》將以新的版面設計及更具生活感的單元內容來迎接新的年度。跨出腳步與更多友善團體連結,從封面裡的活動預告到「共同閱讀」與友善書業供給合作社串連,而「站所小旅行」也將從站所出發看見周遭生活的美好;「生活家」將一窺社員生活點滴,從運動面出發,帶給大家一些生活省思。

本期內容充滿年味,除了預購年菜料理,輕鬆上菜外,如何有意識地選擇在地海鮮,把里海的概念也加進年菜料理中。乘著火車到花蓮南端的富里,在剛收割完的稻田旁,梁美智為我們示範巧媳婦版的「米粉」做年糕。而年節選擇零食、水果禮盒也在這一期中把我們的用心告訴大家!

【封面】

用自家的米做年糕

里海倡議.永續海鮮年菜

吃一口年節零食,支持本土農糧!

原刊登於2018年1月171期《綠主張》月刊。

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