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綠主張月刊GREEN VOICE

2019年4月184期:我在主婦聯盟養小孩

封面故事

許多社員是為了幫孩子與家人尋找安心的食材,或者為了支持友善環境的生產理念,而加入合作社。透過架上的產品,逐漸地認識到食材的成分、栽種方式、製造過程,一把菜、一盒蛋、一包肉是來自哪裡、經過哪些人的雙手、如何善用巧思變成餐桌上每一道滋養家人的料理。從產地到餐桌,有太多書本上學不到的知識,透過社員每一次利用、烹調、解說、親身示範,就像春雨滋潤大地,一點一滴滲透到孩子們身心當中。如同社員所說: 「孩子從小建立的味蕾,會影響他一生的選擇。」讓我們與孩子一起善待人與土地,因為我們如何選擇生活的方式,將影響下一代的未來。

本期精選

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