當季產品


全食利用的廚房

全食利用,是將食材的每一部分都加以利用,最大限度地減少浪費。從果皮到蔬菜莖,再到動物骨頭,每一個部分都能被巧妙地運用,烹飪出美味可口的料理。例如虱目魚,從魚頭、魚肚、魚身都可以利用,熬湯、做成魚餃、魚丸、熬魚湯,整條魚營養全吸收。 每一份食物都值得被珍惜,每一位農民辛苦成果都值得被重視。合作社與每一位社員一起攜手、共同努力,從食物的全食利用開始,是珍愛這片土地的表現。

近期當季產品

清明為什麼要吃潤餅?

清明節除了掃墓祭祖之外,包「潤餅」也是習俗之一,但你知道清明節跟潤餅的關係嗎?而且不只粽子有分北部粽、南部粽,其實潤餅也有南北之分哦!  

新鮮直達:北海道生干貝這樣吃

合作社指定北海道海域生產的生干貝,通過貝毒安全認證、重金屬與輻射檢測符合台灣規範。貝肉不經發藥處理,進口後不包冰、不解凍再製,真材「食」料,保留完整滋味,肉質鮮嫩,鮮度極佳。

春日早餐趣!48款主食、配料、飲品,輕鬆做,好好吃

如同歌手盧廣仲所說,吃早餐是一件很Rock的事,做早餐更是一件很Rock的事!這次合作社特別邀請三位型男小廚,一起分享他們家各自的日常早餐,簡單做,也能好好吃喔!...

每週「一籃菜」,天天好周到!

減一點硝酸鹽,身體負擔輕一點;減一點肥料,土地負荷少一點!面對食不安心的年代,減法生活也許是我們最需要的生活哲學,不妨從餐桌上的那「一籃菜」開始,每週營養配好好,安心享受每一餐~...

主婦嚴選 年貨零食

2022主婦嚴選年貨零食 辦年貨 享年味 就要來這裡 2/4(五)起 部分年節零食 官網訂購「同品項三件」 85折優惠 年後配送服務時程 點此看【配送服務時程異動】

柚見文旦,過中秋:友善文旦安心吃

柚見文旦,過中秋 友善文旦安心吃 文旦柚一般在農曆白露前後採收,外型渾圓給人團圓的聯想,又有「佑子」的諧音,是中秋節最應景的水果! 台灣文旦主要產區除了知名的麻豆、斗六,花蓮鶴岡也算新起之秀。中秋吃文旦雖為應景,不過文旦柚過了中秋味道更佳,歡迎社員多加利用,也幫助農友! 預訂期間:2021年 8/2(一)~9/7(二)※預訂請洽站所 預計出貨:9/7(二)起開始供應出貨 / 同步上架

人道飼養雞蛋_照顧動物福利_吃得更安心!

2014年起,主婦聯盟合作社全面供應人道飼養雞蛋,鼓勵生產者(蛋雞畜牧場)增進動物福利的措施,給予足夠的產蛋空間、休息的棲架,也不強迫換羽等,讓母雞能快樂生蛋......

冬季鍋物新上架

疫情肆虐了大半年,又到歲末年終的時刻,天冷但人心不冷。社外,有許多醫護與防疫人員為我們堅守第一線;社內,有生產者生產指定原料,有代工生產者勞動付出,有辛苦的站務與物流為我們打點、配送日常生活必需品。這裡生產的每一個循環,都有善念,也有溫度。謝謝每個利用的你,相信你一定能在各式鍋物、湯品裡,體會到這份溫暖。

中秋環保烤肉:9種超簡單醬料X天然食材

中秋節的烤肉已是台灣多年的應景活動,通常烤肉都會用大量炭火燒烤,產生的廢棄物多,對環境不好,加上有時聊天太忘我,常常忘記掌握烤肉火候,造成燒焦的狀況,燒焦的食物會產生異環胺,有礙健康,因此,分享3個簡單的烤肉原則,既可以對環境好、吃了安全又放心。

平安龍福氣~有呷甜‧過好年

合作社的年貨大街秉持四大原則:成分單純、減添加物、指定食材、支持在地;包括傳統零食、沖調飲品、唰嘴零食以及送禮首選,對於年節期間情感交流、拜訪親友好伴手,彷彿把幸福裝進購物袋,期盼著新的一年,您愛的人及自己都充滿豐收與幸福。  

酸甜柑濃!茂谷柑季節來了

柑橘裡,吃來柔軟多汁、渣少、柑味濃的「茂谷柑」是極受歡迎的送禮新寵,而最美的滋味便是它原始的自然真味!

2023喜迎瑞兔~有呷甜、過好年

2023主婦嚴選年貨大街 走春拜拜免煩惱 過年必備、家人團聚、出遊拜訪 年貨這裡通通有 2023/01/21(六)除夕 ※年節上架品項皆限量供應,利用完為止。