產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

軟嫩美味快速上桌！豬肉也要按摩

簡稱花肉社的花蓮肉品運銷合作社，與主婦聯盟合作之初，以供應豬腳和鹹豬肉為主；由於品質穩定、肉品口感深受社員喜愛，因此這兩款主打品項經常供不應求。

油脂為身體提供熱量、保護器官組織、維持生體機能、幫助脂溶性維生素的運送，是人體必需營養素。油，其實很重要，該怎麼選？很簡單，根據自身料理需求選擇以下油品分類，好的食材搭配對的油，才是好吃、好棒、好健康！

據2022年《糧食供需年報》，台灣的食米量已經創史上新低42.9公斤/年，雖然疫情已經遠離，但社員的食用和生活習慣逐漸轉變，仍是今年主婦聯盟合作社面對大環境的一大挑戰。2024年端午預購，合作社仍以確保永續消費及生產模式，用計畫性節慶預購邀請大家一起參與創造提升本土農糧與友善生產的共好循環。

在表達感恩與愛的日子裡，除了精心挑選的美好禮物，主婦聯盟合作社也希望透過2024母親節預購活動，分享追求永續生活、永續環境、永續本土農業的理念，邀請社員一同以計畫性責任消費，實踐未來的永續發展。

三月中旬到清明節前是台灣青梅的盛產期，最難能可貴的是，合作社的青梅幾乎都是環保等級，適合安心漬物，而且不同時期的梅子熟度適合不同釀作手法，快將這一年一次、短暫而美好的自然滋味封存進甕裡吧！

藍莓，我們對它的印象是遠渡重洋而來，唇齒間品嘗的是果實離開枝頭好幾週後的口感。對台灣來說，藍莓的風味僅能是如此嗎？

俯瞰北高雄海岸線，既能依山又能傍海的漁村非彌陀莫屬。已故導演齊柏林曾自空中拍攝彌陀，占地600公頃的魚塭，在陽光的照射下或淺綠或墨綠閃閃散發光芒，像幾何圖形的綠寶石。彌陀，這個濱海小漁村，是高雄虱目魚的故鄉，收藏著生產者張博仁成長的藍調時光。

合作社年貨大街產品延續手路菜敬重的精神—堅持美味工序、嚴選在地、永續食材、對健康的追求，走進站所，良食、美味一趟滿足，友善水產全魚，拜拜必備健康飼養全雞、以及澎派海鮮，還有體貼社員首上架的熟食年菜，減添加不減風味的糖果零嘴，再加上營養師專業建議，今年，一起過無負擔的豐足年！

暌違許久，今年一月合作社再度推出第二款營養補充新品—鈣鎂D膠囊。2023年九月，由產品部提案總社生活材委員會通過開發的這款營養補充品，除了以回應社員需求為出發，營養師陳文君也費心做了諸多準備與功課，以盡可能純粹的天然配方補給生理可能缺失的營養。