產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

重視菇產業的環境與社會成本

四、五年級生現在回想起來，小時候對於菇類的印象應該非常深刻，因為機會很稀罕，往往要等到逢年過節、喜慶宴客的特別日子才吃得到。當年，菇的種類也很少，只有香菇一種；對於如此珍稀的美味，大家吃在嘴裡，...

禽流感，簡單來說就是於鳥禽類的流行性感冒，是由病毒引起的。這支能讓鳥禽類感冒的病毒，又有分不同種類，其中最有名的，叫作Ｈ５Ｎ１，因為它是禽類跟人類都共通的病毒，也就是說Ｈ５Ｎ１不只可以讓鳥禽類感...

在蓮花的故鄉─白河，農家春末開始種植蓮花，蓮花開了又謝，經一段時間，根部即生長出蓮藕。不過白河種植的蓮藕，並不是平常所見用來作菜的「菜藕」，這裡種植的蓮藕，大部分是用來製作蓮藕粉。...

今天參加了桃園區解說員培訓的小旅行。雖然期待，自從二○一一年十二月底開始上課以來，同學們每週見面、由陌生到熟悉，隨著不同主題的課程，也讓自己愈來愈了解合作社的精神，人與環境、食物的關係，而今天小...

二○○八年六月第一支由台灣本土生產的「台灣本土全麥粉」，在合作社開始供應，歷經四年時間，陸續延伸出「台灣傳統全麥麵茶」、「喜願全麥麵條」、「喜願白海豚中筋麵粉」、「全麥蘇打餅乾」等產品，而合作社...

在台灣四十萬名外勞裡有超過四成是印尼籍，來自印尼的新移民配偶也將近三萬人，但是我們並不了解印尼；總把羨慕的目光投向北半球高緯度國家，卻吝於凝視欣賞南島民族的膚色、語言、宗教、文化傳統。在雨林咖啡...

加入合作社五年以來，總有相見恨晚的感覺。雖然合作社的產品沒有精美的包裝，沒有折扣，常常要什麼沒什麼，我還是常常跟家人說，有「綠主張」真好，沒有她，我真的不知道要相信誰。...

今年四月二十二日，合作社在高雄橋頭白屋藝術園區，舉行「共同購買二十週年」活動。台南南門站攤位是以「南門好悠閒」為名號，推廣公平貿易雨林咖啡，並搭配地區營運社員以合作社食材製作的水果蒟蒻凍和杯子蛋...

十年了！我已十年沒參加主婦聯盟生活消費合作社所舉辦的生產者之旅，若不是這段時間工作、家庭、社團三頭燒，身心疲憊，失衡狀態需要急速放空，我想我也不會拋夫棄子，隻身參加生產者之旅。那種想要一些獨處空...