產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-12-05

合作社理事主席彭桂枝指出，消費者需要了解再生寶特瓶在安全上是無虞的。雖然國際已推行多年，台灣法規直到2022年才開始推動，2023年才正式量產。許多消費者仍誤以為rPET是全新材料，實際上它就是回收後的PET寶特瓶，回收路徑與傳統相同，因此關於回收知識還需要更多與消費者的溝通。

臺灣第一家綠能豬場：中央畜牧場

1997年，臺灣爆發嚴重口蹄疫，生鮮豬肉因而無法出口日本，造成豬肉價格崩盤。如此嚴峻的情況下，屏東麟洛一間養豬場選擇走出畜牧場，在傳統市場擺攤賣豬肉，這位場長兼獸醫師的豬肉舖老闆蘇鵬，憑藉自身經...

主婦聯盟合作社致力開發減少添加物、甚至無添加的食材，讓社員吃得安心。2019年，北北分社提案生產無添加貢丸，，雙方歷時六、七個月的配方調整與細節溝通後，僅以豬肉、豬油、鹽、糖製作的「無添加貢丸」終於擴大生產，於今(2020)年5月在合作社上架供應。

合作社的花生製品原料皆指定選用王建朝的花生，接受合作社栽培管理的輔導過程，讓王建朝更了解病蟲害防治的重要性，他以選種、播種作為田間管理源頭。幾年前承租台糖二十公頃農田之後，買下農改場培育「國產落花生台南十八號」的專屬授權，於產品包裝註明品種，更容易與國外進口花生原料做出生產品質上的識別區隔。

主婦聯盟合作社一向關注畜禽產品生產過程中的動物福利權益保障，供應雞蛋的蛋雞均採室內平飼1或自然放牧等友善飼養。位在苗栗造橋的茂林畜牧場，採室內平飼畜牧場，是2020年開始合作的蛋品生產者。

近來走到站所的冷凍櫃，大家是否注意到了，白肉雞的標籤上多了「善糧」二字。或許價格上沒有變動，這個改變很容易被忽視，然而這兩個小字代表著合作社推動非基改飼料雞肉產品，再度向前邁進一步。

衛生福利部食品藥物管理署所訂定的《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》中規範，可使用對羥基苯甲酸酯類於豆皮豆乾類（容許量：二百五十ppm）、醋及不含碳酸飲料（容許量：一百ppm）、鮮果及果菜之外...

時值立秋，烈陽卻不輸盛暑，車行在兩旁已收割的嘉南平原間，前往有「開台第一鄉」之稱的雲林縣水林鄉，平坦稻田間，一棟翠綠的「龍池洋菇場」遠遠地進入眼前，豔陽藍天下，紅土正在場區的對面空地曝曬著。...

北北分社於二○ 一七年十二月九日舉辦站務研習活動，邀請產品開發部針對問題狀況複雜多樣的水果品項進行說明，此篇列出春季及全年皆有的常見水果問題，除了關心水果「甜不甜」，更希望讓社員進一步了解水果與...

台灣香檬(學名：扁實檸檬)，這一顆小小的柑橘類果實，富含許多營養成分。日本人在國內養生需求攀高下，於是不遠千里來到產地台灣尋找，意外開啟台灣種植的契機。...