產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

支持海洋認證標章　吃魚也能保護海洋資源

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

近期文章

2023-06-13 社內大小事  產品故事 

回部落種菜　擺脫貧窮與失根

農友江文平的農場位於新竹縣尖石鄉玉峰村，海拔約1200公尺的石磊部落。因地處偏鄉，江文平國中就離家到山下親戚家借住，就近上學，至回家務農前，他有好幾年四處打工做勞力活，跟同村族人羅彌迦聊起在外工作漂泊的生活，於是羅彌迦邀請他到家裡經營的有機農場工作，學習約八年後，江文平決定回家中農場幫忙，與父親一起耕作。

2017-03-18 產品故事 

無負擔的甜蜜味，是獻給媽媽的最好禮物

這次參訪的三個生產者都非常熱情，我們從第一站開始品嘗到各個生產的各項產品，包括這次的母親節蛋糕，感覺有拍美食節目一路吃吃吃的感覺，本以為身體承受不了這樣過量的美食及甜食，擔心幾天內都會腸胃不適，...

2023-08-15 社內大小事  產品故事 

堅持初衷　專注做好一件事

從擔任共同購買班員、班長，到共同創辦手天品社區食坊，李惠蘭是忠誠社員、東門地區營運委員，也是供應主婦聯盟合作社安心糕點的生產者；20年來，她堅持無添加的烘焙點心，一如當初，懷抱著為家人製作的心意。

2023-06-13 社內大小事  產品故事 

堅持指定原料　多方合作大不易

合作社產品成分表中，有一個特別的記號「✽」(指定原料)，這表示此原料有幾種來源：1經過社內審核及把關機制，同時在架上販售者；2經審查合格之耕地所生產的格外作物；3水畜產任一部位若為上架產品，基於全食物利用，其餘部位也能列入。在合作社販售的加工品，減少添加物、把關安全來源，也惜食愛物。

2022-07-08 產品故事 

夏日水果賓果

台灣被譽為「水果王國」，身為王國子民的我們，除了吃水果，當然也要知道水果的知識。一起來看看這些當季盛產的水果，有哪些讓你意外的Point吧！

2023-10-17 產品故事 

張弛有度，未來可期　農業冷鏈現況及前景

蔬果採收後至停止生理作用前，仍可「活著」一段時間， 在這段期間仍持續進行新陳代謝，換句話說，採收的那一刻起，蔬果的命運便逐漸走向腐敗或死亡。因此，前嘉義大學園藝系專案助理教授葉虹伶表示，在與消費者相遇之前，能夠呈現何種販售品質，或維持多長的保鮮期，完全仰賴貯運流程中受到什麼樣的「待遇」。

2015-10-16 產品故事 

預習過年餐桌

主婦聯盟合作社二○一六年年貨推廣案延續二○一五年在節慶產品開發上的方向─提升指定原料的比例，從源頭開始，嚴選食材與調味料，並考量製程的可行性、口味、品質穩定性，與生產者作全面的討論，過程中不斷打...

2013-07-18 產品故事 

寫給家人的一封信

合作社的產品在這波順丁烯二酸的食安事件中也無法倖免，我們將產品全面清查並主動送驗、誠實公告。但在面對家人的不諒解及責難時，對於社員來說也是一種壓力。...

2017-01-23 產品故事 

蔬菜新農友介紹─梁力仁

蔬菜新農友梁力仁，79年次。栽培田區位於屏東高樹，採有機方式栽培，健康級。...