產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

台灣的麥田守護者

二○一四年二月中旬，主婦聯盟合作社隨同喜願小麥契作農友團與聯華實業一起巡視台灣的麥田，並見學台灣各地種植小麥的經驗，這以農友為主體的「好農壯遊」在口耳相傳中，曾被誤聽為「老農壯遊」，號召者喜願麵...

夏天太熱，食慾不佳，涼拌豆腐是好選擇。豆腐是平民化親切的食品，但主婦聯盟在常民豆腐裡學到深刻的一課「非基改」，並將此原則作為產品開發的準則，看似平凡的豆腐有著不凡的價值，八月我們也來說說合作社豆...

2018年3月我們以Q&A方式介紹了芭樂、蓮霧、香蕉、木瓜等水果常見的問題，本文將介紹下半年陸續上架的四種水果常見問題，希望增加大家對水果的認識，吃好也吃巧！...

合作社透明公開的檢驗管理，提供社員不同需求的安心選擇。然而，檢驗只是產品把關的工具，在檢驗現場的產地裡，更多的是關懷與互信。

你聽過「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」的順口溜嗎？在饕客心中排行第一名的「午魚」，在養殖技術日益進步下，養殖午魚的品質、口感幾乎不輸野生午魚。走訪高雄永安，一起認識豐佑漁場蘇家父子的午仔魚養殖之道。

常聽人說黑豬仔肉雖然貴但特別好吃，到底黑豬美味，還是白豬好吃？來聽聽養豬專家及動物科學技術系教授分享黑、白豬種的大哉問，肯定能釐清許多你不「豬」道的事。

懶人泡茶法，辦公室隨手沖也好喝！在馬克杯中放入水容量1～1.5％的茶乾（分量可依個人對茶湯濃淡的偏好調整，350毫升馬克杯可放入3.5 ～5公克左右的茶乾），以100℃熱水沖泡後靜置5～6分鐘後...

詹家文旦是爺爺從臺南麻豆帶回種苗開始種植至今，他回想：「小時候，就是在文旦園長大的，後來擔任消防隊員離開家鄉。由於想回家照顧家人，民國79年申調回斗六，並且於83年開始接手文旦園的管理。」傳承...

賴劉數麗與她辛苦經營的山蘇園，山蘇園依山勢而建，使用山泉水灌溉。「改成種有機以後，主要差別在產量，以前可以收三百斤的話，現在只能收五十斤吧！量真的差很多。」...