產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

許雞媽媽一個美好生活：永興畜牧場

位於彰化竹塘的永興畜牧場，有一座舊式磚造建築和兩棟傳統開放式雞舍。前來迎接的負責人蔡榮鴻，領著我們走進磚造建築，與雞舍間的通道僅隔著網子，網子另一邊有一排排空蕩蕩、相當老舊的雞籠，以及一群...

「十五年前，拜訪中埔李長安的農場，在那邊看到了不一樣的生活方式，如果從事農業，是不是也會擁有這樣的生活？」當時在他心中留下了嚮往農業的種子。九年後，老婆伍蔚文的一段話讓它萌芽：「你已經五十歲了，...

春節前一週，地瓜葉價格飆漲的新聞，大家是否還有印象？每次看到類似的報導就讓人對記者欠缺農業知識感到憂慮。地瓜葉是喜歡熱的作物，冬天本來就不是產季，價格自然就高昂。但是媒體通常偏好追求聳動的消息...

「一開始，是因為我家的大女兒不太吃肉，所以就用自己養的雞，用電鍋滴雞精給她喝。」江森貿易負責人江振德談起當初是為了給女兒補充體力，而做滴雞精的單純動機。主婦聯盟合作社對於是否供應滴雞精曾有一番...

記得小時候只有生日時媽媽才會買蛋糕，甜甜的蛋糕總是讓我不停期盼生日那天的到來。不知道從何時開始，孩子也會在母親節買蛋糕與媽媽分享甜蜜。主婦聯盟合作社規劃2016年母親節蛋糕預購活動時，邀請高雄美...

端午「放粽」前，必須先將粽葉脫下，才能一享粽香撲鼻的美味。在塑膠、玻璃、不鏽鋼等食器當道的現代，植物的葉子一直是最方便的「天然環保包材」。傳承1700多年的粽葉至今依舊，臺灣常見的粽葉取之於竹，...

林碧霞博士，我的母親，是影響我這一輩子最深的人，自從她與世長辭之後，一直很希望能將與她共同奮鬥的這一段歷程記錄下來，然而每每這個念頭一起，太多回憶就挑起強烈的情緒；因此，特別感謝《綠主張》月刊的...

透過自己備食，建立對食材、添加物的認識，是食農教育重要的一環。然而忙碌的生活中，總有不便備食的時候，主婦聯盟合作社為了更貼近社員的需求，並提升在地農產品的利用率，開發一系列冷凍蔬菜、即食品等省食...

二○一五年十二月初，苗栗銅鑼的青其有機農場裡，第一批草莓正要轉紅，與雪白花朵、青綠葉子相間，田區清爽整齊。「青其」是客家話「最新鮮」的意思，謝其宏、陳櫻櫻夫妻經營三分租地的農場，正處於有機轉型期...