產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

本土全花生湯：不脫了！

本土全花生湯以「全食物利用」概念出發，使用帶膜花生仁製作，不再只食花生仁，連皮一起吃更具營養，同時將糖度下修，除了吃到營養，也讓身體無負擔。...

西湖雞蛋生產者五湖畜牧場，飼料添加角黃素；後壁雞蛋生產者牧大畜牧場，飼料添加相同功能的辣椒紅素。兩種色素在歐盟國家、臺灣為合法的食品添加物，允許用於食品、飼料。...

平日夜裡7、8點，彭康偉經常這時送菜來主婦聯盟合作社總社，從桃園市復興到新北市三重約一小時車程。偶爾物流部職員早已下班了，他獨自或與朋友一起，身手俐落地從貨車中拉出菜籃、過磅、疊放後場，對於這個...

綠藤生活系列產品的研發從人體細胞的需求出發，結合產品顧問林碧霞博士多年來的植物學研究，設定每個成分都要有存在的意義，將造成負擔的化學成分替換成貼近人體的物質，以有效修護細胞，並提供真正需要的養分...

在歷經戰亂或飢荒的老一輩記憶裡，野菜可謂保命菜，走一趟田野就能為餐桌多添一兩道菜餚，如今過慣豐衣足食生活的人們，反倒不識野菜味，野菜登不上檯面，被視為該淘汰的野草。回想曾在主婦聯盟合作社的一籃菜...

雲林西螺是農業大鎮，位處濁水溪下游，是肥沃的沖積平原，盛產高品質的稻米，廖俊凱農友的新安自然農園就坐落在西螺一片稻田中。早上十點，他與女工們正在作最後的收尾，整理、分裝採收的青江菜，有條不紊地裝...

主婦聯盟合作社供應的過溝菜蕨，來自嘉義中埔，田區占地四分，另三分種植芋頭、薑等等，主要由現年76歲的劉良枝與70歲的劉柯阿琴夫婦經營，么兒劉佳德與太太李桂花平日於高雄工作，假日會回來協助農事。劉...

告別北臺灣二月的陰鬱天氣，抵達位於臺南新化的嗎哪有機農場時，臺南已露出久違的朝陽，王宗益正與農婦們穿梭溫網室中，悉心照料著作物。有機農業驗證面積約六‧ 五公頃的農場裡，主要種植小白菜、黑葉白、皇...

一轉入名記豆腐坐落新莊的巷口，就知道沒有走錯路，陣陣豆味香隨著微風飄散而來，嘴裡彷彿憶起豆腐軟綿的口感。站所新鮮供應的豆漿、豆腐、豆干、豆花等豆製品，以及共同購買第一個自有品牌產品─綠主張木綿豆...