生活的各種面向「食衣住行」,透過食物串連生活的大小事。
面積僅6.8平方公里的小琉球,一年的登島人數卻超過150萬,帶來無限商機,卻也讓人擔心小小的島嶼會不會超過環境負荷。社團法人咾咕嶼協會與海湧工作室從淨灘行動中,延伸長出「飛炫Box」行動,從源頭減量,推行共享餐盒減少一次性垃圾,提供登島旅人更環保的選項。
2018-10-01 生活提案
不知道你是不是跟我一樣,出門旅行前總是興致勃勃上網查了許多打卡名店,好不容易抵達目的地,不是排隊排到天荒地老,就是不巧踩到地雷、滿碗味精,輕則頻頻喝水上廁所、重則脖緊頭痛無法行動,平白浪費美好旅...
2017-03-01 生活提案
《明日的農場》這本書源自於美國一九八○至一九九○年代末期的CSA發展經驗,在閱讀的過程中,腦海中不斷浮現的問題是,臺灣有真正西方定義上的「農場」嗎?勉強聯想到的是中央山脈上的武陵農場或東海岸的瑞...
2015-01-07 生活提案 支持本土農糧
彰化南方的冬季無雨,白日裡甚至也並不太冷。自來到南彰化的溪州居處已一年餘,歲末,聽聞在台北的親友們如常叨念著冬雨如何難捱,想起了自己在北國讀書工作的那些日子,卻已有些模糊難辨了。...
2011-11-01 生活提案 支持本土農糧
2009年,政府推出「農村再生條例」,以台灣農村陣線為主的民間團體認為,此一法案對於農村發展不是「再生」,而是傷害。於是,開始在台灣各鄉鎮、校園舉辦說明會,試圖讓農民意識到問題,捲動關注農村的學...
2021-04-23 生活提案
老歌《燒肉粽》大家耳熟能詳,歌詞唱出底層人民討生活的心聲而廣為流傳。2020年底發行的音樂專輯《野蓮出庄》也以食物為主角,記錄下21 世紀台灣的移工故事、本土雜糧黃豆復育的努力,以及常民小食帶來的慰藉。既有時代歷史的縱深、亦富含人生百味的寬廣。
2016-06-03 生活提案
上午十點多,烘焙機隆隆作響,解放咖啡館的男主人邱俊傑正忙著烘焙生豆,女主人陳玉玫準備開店。1993年在麥當勞、便利商店都尚未進駐的年代,解放咖啡館像隻蝴蝶翩然地停留大溪, 一停就是23年,從未離...
2023-01-07 生活提案
華人聚會一大樂事就是吃飯,過年期間更是如此。月刊邀請綠色餐飲指南推薦北、中、南適合聚餐的好場所,讓大家春節期間也能有永續環保的外食選擇喔!
2017-03-01 生活提案 減塑減廢
因著減塑議題的發酵,以天然蜂蠟、棉布製成保鮮膜,取代一般市售保鮮膜,一起從生活用品落實減塑生活。綠兔子工作室不藏私地分享自製方法。...
2019-04-11 生活提案 能源議題
2018年,由主婦聯盟生活消費合作社協辦的「全國國土計畫深水區論壇—邁向永續農地的路」,邀請相關行政部門、專家學者以及民間團體,共同探討國土計畫該如何處理既有土地問題以及面對新挑戰,其中關鍵議題...
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