食譜設計/Ashley.北南分社社員 文/潘嘉慧 攝影/游家桓
原刊登於《綠主張》月刊,2018年6月,175期

隨著夏日氣溫節節升高,如何提振孩子的食慾呢?
Ashley設計了幾道簡單又有創意的食譜,像是不必開火就能調理的「番茄冷湯」,在炎炎夏日補充維他命C;「綠豆小寬粉冷麵」把小朋友最愛的果凍放進冷麵一起拌著吃;還有方便營養的飯糰料理也是很適合夏日野餐的便當菜喔!

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親子部落客Ashley (Ashley 在這裡愛說話

2013年,東門站遷到現址,Ashley揪了幾個媽媽們一起來聽入社說明會,因為認同合作社吃當季以及環保的理念,從此成為忠誠社員。每天幫孩子準備便當的她,喜歡簡單的料理風格,她說只要食材好,加上對味的調味提襯,搭配用心擺盤,就可以變出一道道色香味兼具的料理囉!

 

 

番茄冷湯(4人份)

綠豆小寬粉冷麵(4人份)

轎篙筍豬肉飯糰(4人份)


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