title-top_0211月第1週 10/30~11/04共同購買

主婦年度聚獻,2018年貨預購開始!

家人間的情感,如同那做工繁複的年菜,滿載著彼此關心與思念的一道菜。年夜飯是每年家人相聚時最重視的一餐,滿滿一桌年菜,該如何準備?合作社秉持從源頭開始,嚴選食材與調味料,針對口味、品質,與生產者進行多次討論,找出最佳風味,期待讓社員與家人一同安心享用澎湃的團圓飯。
本次共推出:省時年菜、暖心鍋底、美味糕點、安心零嘴,讓社員有更多元選擇。預購品項皆不上架供應,部份產品因食材及產能關係,將限量供應,請社員把握預購時間。>>>年貨專區看更多

■預購時間:站所2017 /10 /30 ( 一) ~ 11 /25 ( 六) ;班個配截止日至11 /24 ( 五)17:00 止
■取貨時間:2018 /1 /22 ( 一) ~ 2 /10 ( 六) ,2018 /2 /15 ( 四) 為除夕
■預購品項-新品推薦:

   
▲燒烤豬肋排                ▲韓式泡菜豬肉鍋底      ▲紅豆鬆糕-全素           ▲杏仁餅-奶素

>>>年貨專區看更多


●古東喜巨峰葡萄冬果禮盒預訂中●

■預訂時間:即日起開始接受預訂,請洽站務人員及訂單組
■取貨時間:預計11 月初陸續出貨(農產品受氣候影響,將依實際採收狀況調整取貨時間)
■預訂品項:巨峰葡萄禮盒(安全級) 750 元/ 盒(每盒5 串,約2.5 公斤)

錯過上次古東喜葡萄夏果禮盒的社員,現在又有機會能夠預訂囉!葡萄園區位於台中新社,以草生栽培、減農藥,搭配無毒資材方式管理。一踏入他的葡萄園,遍地碧草如茵。生產者古東喜的巨峰葡萄果粒飽滿,轉色均勻,表面覆蓋一層果粉。今年夏秋氣候穩定,冬果滋味更加香甜多汁,預估產量約1,600 盒,敬請把握!


線上(電子)週報下載區

北北分社、北南分社

生活者週報(pdf);活動週報(pdf)

新竹分社

北北、北南分社生活者週報(pdf) ※桃園班個配社員請參考此版週報。
生活者週報(pdf);活動週報(pdf)

台中分社

生活者週報(pdf);10月活動月報(pdf);10月愛律動(pdf)
※台中分社活動週報每月第1週發刊。

台南分社

生活者週報(pdf);10月活動月報(pdf)
10月愛文(pdf)

活動公告

●【下港主婦。塩油會】11/11(六)記得我們有約喔!●

「下港主婦 • 塩油會」就要來囉!當日活動將邀請十五位平時「只見其名而不識其人」的農友設攤,讓你把新鮮直送的山珍海味打包回家!主婦們也將端出使用合作社食材的手路料理;現場各式環保手作小物讓你力行減塑、優雅生活;同時邀請長期在南部耕耘環境保護、性別教育、勞工權益、政治環境、社區再生等議題的公民團體,激發民眾思考如何建構更美好的台灣,請來看看大家都在忙些什麼吧!
■活動時間:2017年11月11日(六)14:00-17:00
■活動地點:台南安平漁光島慶和壇(於健康路三段往安平方向走到底,過漁光大橋即抵達)
■活動相關資訊:https://co-tainan.blogspot.tw/

●冬至湯圓預訂最後一週,心動就馬上行動!●

■預訂時間:站所10/16(一) ~11/4(六);班個配10/16(一) ~11/3(五)17:00
■取貨時間:12/11(一) ~12/22(五),取貨期間可預訂元宵湯圓
■預訂品項:紅豆湯圓72元、黑糯芝麻湯圓75元、鹹肉湯圓107元 (皆為10入/盒)

冬至將即,湯圓滑順的口感已在腦中盤旋,紅豆豆香、黑芝麻濃厚香氣、鹹肉鹹香滋味,不忘享用時的唇齒留香~快把握最後一週機會,預訂自己喜歡的口味,讓湯圓豐富福氣滿滿的冬至吧!
>>>冬至湯圓看更多

產品預告

●懂的人最知道!本土蜜蘋果禮盒11月13日起開始預訂●

本土高山蜜蘋果即將採收囉!每年入秋過後就是台灣蜜蘋果的採收期,生產者劉春長,其果園位於海拔2,550公尺的大禹嶺上,得天獨厚環境、日夜溫差氣候,加上合歡山山泉水源灌溉,減農藥的友善照顧,使得蘋果們頭好壯壯!不上蠟的台灣蜜蘋果清洗後連皮吃更營養,粒粒脆口、清甜多汁,更帶有淡淡花香,懂的人最知道!好吃的蘋果數量有限,11月13日起開放預訂喔~

■預訂時間:站所11月13日(一)~12月2日(六);班個配11月13日(一)~12月1日(五)17:00
■取貨時間:預計11/22(三)起依實際採收時間陸續出貨
■本土蜜蘋果禮盒品項:級別以實際檢驗為主,以下價格為安全級售價。
生產者/劉春長︱1000元/盒(6-8粒)
生產者/喻嘉璧︱1000元/盒(9粒-8A);1050元/盒(8粒-9A)

社內公告

●綠藤紫高麗苗恢復供應說明●

今年7月底,生產者綠藤供應之紫高麗苗發生例行農藥抽驗結果異常,經後續合作社與綠藤討論、釐清以及複驗,確認紫高麗苗農藥殘留異常來自於種子因素。因此,綠藤將繼續維持新進批號種子的自主檢驗,未來也擴大自主檢驗的範圍至「不同進貨日」,並且具體執行種子來源的安全性檢驗。
合作社將於11月1日起恢復紫高麗苗的供應,請社員安心利用。

●活萃沐浴露勘誤說明●

10 月第四週週報刊登綠藤寶貝Touching 沐浴露價格異動,正確應為活萃沐浴露330 元調整為350元。造成社員誤解及不便,敬請見諒。

 

 

新品供應

►陶立克( 健康級) 65 元/ 180g / 11/01 起

生產者為彰化埔心蕈優,健康級,將單包重量由300g/ 盒改為180g/ 袋,採收上改為整株。陶立克為較小的杏鮑菇,口感多汁,適合滷、炸、炒,也可以整條汆燙後做為涼拌菜使用。

恢復供應

►新鮮段木香菇( 健康級)  170 元/ 250g/ 10/25 起

生產者為吳如瀅,來自海拔1,300 公尺的高山段木香菇,於天然的栽培環境中孕育,全程採無農藥栽培,香菇味濃郁。季節供應。

 

►冷凍菱角仁( 硬)  160 元/ 300g/ 10/30 起

生產者為台南官田友善大地有機聯盟,健康級。綠色保育的菱角,結合認證機構所推出的棲息地保護運動,改善官田的農業生態環境,讓生產與生態雙贏。生產過程不使用農藥、化學肥料及除草劑,並由慈心基金會檢驗把關,稽核人員監督管控。此品不需要退冰,即可烹煮。

芝麻條糕   190 元/ 240g/ 11/01 起

生產者為合作社社員媽媽們共同組成的手天品社區食坊。使用單純、天然、品質好的食材,自然又健康。

 

►核桃果子  170 元/ 150g/   11/13 起

生產者為寶綠。無人工添加物,原料單純,以核桃、不漂白麥芽糖與冰糖手工製作,口感清脆中帶有微甜的核桃香。季節供應。

 

►鹽炒腰果  175 元/ 150g/   11/13 起

生產者為寶綠。無人工添加物,原料單純,腰果以食鹽手工翻炒製作,再經過多次手工過篩去除鹽粒;腰果香脆中帶有淡淡的鹹味。季節供應。

 

►冰糖蜜金棗  230 元/ 420g/ 11/13 起

生產者為海森,本產品採用蘭陽金桔合作社的金棗製作,僅採用冰糖醃漬,且不經鹽漬、鈣化的流程,保留金棗風味,保持脆度。且不添加抑制酵母菌的米酒,感冒也能安心食用。季節供應。

►杏仁酥  180 元/ 200g/     11/13 起
►南瓜子酥  185 元/ 200g
►芝麻酥  175 元/ 250g

 

生產者為寶綠。以低溫慢火焙炒堅果,再混合不漂白原色冰糖及麥芽糖,製成美味的堅果酥糖;純手工製作,原料單純,低糖配方,不添加防腐劑、人工甘味劑,風味口感佳。口感酥脆不黏牙。季節供應。

暫停供應

►抹茶紅豆條糕麥

季節性商品,11 月1 日起暫停供應。

 

►陶立克300g( 蕈優)

因更改包裝規格為180g/ 袋,故暫停供應。

 

►冷藏牡蠣

季節性產品,產季已過,即日起暫停供應。

 

►雪霸烏龍茶( 春茶)、阿里山金萱茶( 春茶)、高山烏龍春茶

季節性商品,暫停供應,預計2018 年4 ~ 5 月恢復供應。

 

►男性平口褲五片式( 灰藍) M、L、XL

因缺原料布,即日起暫停供應。

 

供應量不足說明

►培根300g

生產者為信功,因原料短缺,預計12 月4 日恢復供應。

 

►台灣二砂糖1kg

生產者為揚泓,台糖本土二砂產量不足,自8月起實施配額措施,預計12月底恢復供應。

 

►甘菜250g

生產者為公館鄉農會,2016年期已供應結束,預計12月恢復供應。

成分異動

►梅干扣肉成分異動說明

梅干扣肉用油稍有調整,除了在新版標籤中標示出製程中炸豬肉用的沙拉油;並以成分中五花肉的豬脂,取代炒梅干菜的調合油。

 

價格異動
品項 原價 新價 起始日期
►杏香菇(健康級) 200g 65 70 11月1日
因更換新包裝,故調整定價。
►有機段木香菇(大菇)100g 410 440 11月6日
►有機段木香菇(小菇)100g 340 375
生產者為吳如瀅,因氣候異常導致成本增加及產量銳減,故調整定價。
►活萃沐浴露350ml 330 350
►活萃洗面乳100ml 370 380
因調整成本比率,故調整定價。
►薄肉片 300g 115 105 11月13日
因生產者部位肉產量過剩,故調整定價。
►鹽炒腰果 150g 165 175
►南瓜子酥 200g 180 185
因原料上漲及調整成本比率,故調整定價。
►芝麻酥 250g 180 175
因原料調降及調整成本比率,故調整定價。
►冰糖蜜金棗420g 225 230
因調整成本比率,故調整定價。
►鬼頭刀輪切600g 310 335
因原料價格變動,故調整定價。
►帶殼龍眼乾(特大)600g 235 375
►帶殼龍眼乾(楊涔瓚)600g 327 335
►帶殼龍眼乾(粉殼)600g 238 260
因產量降低,故調整定價。

產品優惠
品項 原價 優惠價 日期
高麗菜豬肉水餃( 源冠)750g 160 128 即日起至利用完為止
因利用速度趨緩,庫存量大,鼓勵社員利用。

※班個配訂單截止日在優惠期間內就享有優惠,以各班員單筆訂單計算。
※以上各品項,原9折身分社員不再重複優惠。

品項 原價 優惠價 日期
紅豆 177 160 10/30至12/30止
生產者沈福來提供優惠給社員利用。

※以上各品項,原9 折身分社員可再重複優惠。

產品預訂

►週預訂品項
1.社員每天可以預訂,二週後取貨:
好食機─黑豆蛋糕黑豆布朗尼
瑪諾蘭迦─原味起司蛋糕、香橙起司蛋糕、桑椹乳酪蛋糕。
手天品─酸奶乳酪蛋糕、濃情巧克力蛋糕。
餐御宴─蘿蔔糕
2.社員每天可以預訂,三週後取貨:
智立─原味酸乳酪。

►月預訂品項

社員可於各站預訂與取貨;班及個配社員洽分機736、739 下單,請於11 月15 日中午前下單,勿填寫訂購單,謝謝!

品項 生產者 配送日
25%鮮奶油60元/180ml/瓶

四方乳品

12/04-12/09
12/18-12/23

莫札瑞拉起司(秤重)110元/100g 中南

12/11-12/16
12/25-12/30

芳香精油    450元/10ml/瓶
尤加利 / 橘子 / 檸檬 / 薰衣草

瑪諾蘭迦

12/04-12/09
芳香精油   525元/10ml /瓶
佛手柑 / 茶樹 / 薄荷 / 迷迭香

硝酸鹽檢測報告

►2017/10/19~2017/10/25

蔬果名稱 檢驗件數 合格件數 B級品件數 C級品件數 退貨件數
葉菜類 32 31 1 0 0
瓜果類、豆類 26 26  0  0  0
根莖類 8 8 0  0  0
花菜類 3 3  0  0  0
其他 8 8  0  0  0

其他包括:九層塔、薑、青蔥、辣椒
B 級品:10/20 油菜
►歡迎索取產品檢驗報告結果
查看【更多檢測報告

-共同購買專欄-

所謂「共同購買」,就是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求,尋求有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的生活材。                                        —節錄自《菜籃子革命》P18