title-top_0210月第4週 10/23~10/28共同購買

冬至良伴,湯圓熱烈預訂中!

冬至在古代是非常重要的日子,這節氣過後晝漸長、夜漸短,有冬盡春來、迎接新年之感,因此
古人也把這天當作「歲首」,並舉行盛大的祭祀活動。起初吃湯圓並沒有確切時間,於明清後,陸
續有人在冬至以湯圓祭拜神祖,因而成為應節食品,也形成冬至團聚吃湯圓的習俗,在這節日與家
人、好友享用象徵團圓、圓滿的湯圓,讓整個冬季福氣滿滿!>>>更多冬至湯圓介紹請點我

■預訂時間:站所10 月16 日( 一) ~ 11 月4 日( 六);班個配10 月16 日( 一) ~ 11 月3 日( 五)17:00 前
■取貨時間:12 月11 日( 一) ~ 12 月22 日( 五),取貨期間可預訂元宵湯圓
■取貨時間:紅豆湯圓10 入/72 元、黑糯芝麻湯圓10 入/75 元、鹹肉湯圓10 入/107 元


●古東喜巨峰葡萄冬果禮盒,搶鮮預訂●

■預訂時間:
即日起開始接受預訂,請洽站務人員及訂單組
■取貨時間:
預計11 月初陸續出貨(農產品受氣候影響,將依實際採收狀況調整取貨時間)
■預訂品項:
巨峰葡萄禮盒(安全級) 750 元/ 盒(每盒5 串,約2.5 公斤)

錯過上次古東喜葡萄夏果禮盒的社員,現在又有機會能夠預訂囉!葡萄園區位於台中新社,以草生栽培、減農藥,搭配無毒資材方式管理。一踏入他的葡萄園,遍地碧草如茵。生產者古東喜的巨峰葡萄果粒飽滿,轉色均勻,表面覆蓋一層果粉。今年夏秋氣候穩定,冬果滋味更加香甜多汁,預估產量約1,600 盒,敬請把握!


線上(電子)週報下載區

北北分社、北南分社

生活者週報(pdf);活動週報(pdf)

新竹分社

北北、北南分社生活者週報(pdf) ※桃園班個配社員請參考此版週報。
生活者週報(pdf);活動週報(pdf)

台中分社

生活者週報(pdf);10月活動月報(pdf);10月愛律動(pdf)
※台中分社活動週報每月第1週發刊。

台南分社

生活者週報(pdf);10月活動月報(pdf)
10月愛文(pdf)

活動預告

●真情美味,主婦年度聚獻-2018年貨預購即將開跑●

除夕年夜飯是每年家人團聚時最重視的一餐,滿滿的一桌年菜,該如何準備?合作社秉持從源頭開始,嚴選食材與調味料,針對口味、品質與生產者進行多次討論,找出最佳風味。本次年貨預購有:省時年菜、暖心鍋底、美味糕點、安心零嘴,讓社員有更多元選擇,與家人安心享用澎湃的團圓飯。為落實計畫性消費及生產理念,預購品項皆不上架供應,部份產品因食材及產能關係將限量供應,請社員把握預購時間。
■預購期間:
站所2017 /10 /30 日( 一) ~ 11 /25 ( 六)
班個配2017 /10 /30 ( 一) ~ 11 /24 ( 五)17:00 止
■取貨期間:
2018 /1 /22 ( 一) ~ 2 /10 ( 六)
2018 /2 /15 ( 四) 為除夕
■預購品項資訊:真情美味,主婦年度聚獻-2018年貨預購

產品推薦

●惜食分享:惜農茭白筍,風味依舊清甜可口●

產地南投埔里,生產者陳守安以友善環境減農藥、減化肥栽培,並於田中放養土虱、烏鰡以控制福壽螺,所產的茭白筍不經泡水處理,鮮嫩可口帶有自然的甜味。 因前陣子天氣持續炎熱,茭白筍收成不佳,多數纖維較粗的筍子無法優級出貨,為體恤農友的辛勞以及後續銷路問題,希望社員以惜農的心多多支持!

惜農茭白筍- 陳守安( 健康級) 45 元/ 包( 每包1 斤)
■品質說明:惜農茭白筍筍肉有空洞、厚皮、纖維較粗,需削去厚皮,不適合大塊料理,但切成細絲或小丁,風味一樣好。
■調理方式:
1.炒茭白筍:切成細絲狀加入少許水、油、鹽拌炒即可食用。
2.茭白筍飯:切成小丁狀與米飯一同煮食。
3.茭白筍煎蛋:切成細絲狀與雞蛋拌勻,煎蛋食用。
4.茭白筍水餃、包子:切成小丁狀加入水餃、包子內餡中。
5.酸辣湯:切成細絲狀加入酸辣湯中烹煮。

社內公告

●綠藤紫高麗苗恢復供應說明●

今年7月底,生產者綠藤供應之紫高麗苗發生例行農藥抽驗結果異常,經後續合作社與綠藤討論、釐清以及複驗,確認紫高麗苗農藥殘留異常來自於種子因素。因此,綠藤將繼續維持新進批號種子的自主檢驗,未來也擴大自主檢驗的範圍至「不同進貨日」,並且具體執行種子來源的安全性檢驗。
合作社將於11月1日起恢復紫高麗苗的供應,請社員安心利用。
●100% 胡蘿蔔綜合蔬果汁溢收款項處理說明●

自2015 年起,提供100% 胡蘿蔔綜合蔬果汁6 入優惠組合價252 元( 原價270 元,約93 折) 予社員利用。但針對優惠身分社員( 抗癌社員及員工社員),系統未以較低價6 入246 元(9 折) 計算,造成優惠身分社員單次利用100% 胡蘿蔔綜合蔬果汁6 入,則溢收6 元之情形。目前系統已修正完成,造成困擾,深感抱歉!
自2015 年5 月4 日~ 2017 年8 月16 日止,共有113 位社員利用該優惠組合,溢收總金額2,526 元。經理事會同意,此溢收款將轉至本社「農友及生產者急難救助基金」,為挹助農友盡一臂之力。

新品供應

紅藜 220 元/ 200g / 10/30 起

生產者為台灣味。來自台東的本土紅藜,紅藜為台灣原住民耕作百年以上的傳統作物,其成熟時整株艷紅,營養價值高,去殼紅藜清洗乾淨可與白米、糙米混煮,請大家支持台灣的紅藜。

►陶立克( 健康級) 65 元/ 180g / 11/01 起

生產者為彰化埔心蕈優,健康級,將單包重量由300g/ 盒改為180g/ 袋,採收上改為整株。陶立克為較小的杏鮑菇,口感多汁,適合滷、炸、炒,也可以整條汆燙後做為涼拌菜使用。

恢復供應

芝麻條糕   190 元/ 240g/ 11/01 起

生產者為合作社社員媽媽們共同組成的手天品社區食坊。使用單純、天然、品質好的食材,自然又健康。

 

►冷凍菱角仁( 硬) 160 元/ 300g/ 10/30 起

生產者為台南官田友善大地有機聯盟,健康級。綠色保育的菱角,結合認證機構所推出的棲息地保護運動,改善官田的農業生態環境,讓生產與生態雙贏。生產過程不使用農藥、化學肥料及除草劑,並由慈心基金會檢驗把關,稽核人員監督管控。此品不需要退冰,即可烹煮。

台灣紅棗    280 元/ 220g/ 10/30 起

生產者為林定和。產地苗栗公館,以友善農耕方式種植,採熱風乾燥製成果乾,紅棗自種植照料、鮮果烘乾,生產過程皆由生產者自行處理,不燻硫、不添加防腐劑,本品屬季節性生產,限量供應。

海鱺魚排    395 元/ 300g/ 10/30 起

生產者為湧升。海鱺來自澎湖第一批由在地人經營的箱網養殖場,擁有數十年的箱網養殖經驗,以全程養殖的方式生產通過產銷履歷養殖驗證的海鱺,並由HACCP 驗證加工廠處理,是最道地的台灣海鱺,社員可以安心利用!

野生銀鮭丁塊 210 元/ 600g/ 10/30 起

生產者為利豐。北太平洋的鮭魚資源受到良好的保護和管控,讓漁業得以永續。採 曳繩釣的方式捕魚,不但對生態的影響降到最少,且漁獲直接於船上處理和冷凍,保持最佳的鮮度。

暫停供應

►抹茶紅豆條糕麥

季節性商品,11 月1 日起暫停供應。

 

►陶立克300g( 蕈優)

因更改包裝規格為180g/ 袋,故暫停供應。

 

供應量不足說明

►培根300g

生產者為信功,因原料短缺,預計12 月4 日恢復供應。

 

規格異動

►日式叉燒包更換包裝說明

生產者為信功,採純手工製造,在準無菌室發酵蒸煮,麵皮柔嫩Q 彈;內餡採五花切片以日式叉燒微甜醬汁調味,從原料到麵皮皆由信功工廠內分區完成;近期更將包裝進化,成分名稱將以更明確名詞呈現。口感鬆軟,風味濃郁而多汁,蒸煮或微波加熱後即可食用。預計11 月13 日起,以新包裝和社員見面。

►杏香菇( 健康級) 更換包裝說明

生產者為彰化埔心蕈優,健康級,因舊包裝易造成物流運送過程壓傷,故改以新包裝保護嬌嫩的菇體。杏香菇為杏鮑菇與香菇雜交而成,具杏鮑菇的肥厚多汁,又帶有淡淡杏仁味,適合滷、炸、炒。

價格異動
品項 原價 新價 起始日期
►有機段木香菇( 大菇)100g 410 440 11月6日
►有機段木香菇( 小菇)100g 340 375
生產者為吳如瀅,因氣候異常導致成本增加及產量銳減,故調整定價。
►活萃沐浴露350ml 330 350
►活萃洗面乳100ml 370 380
因調整成本比率,故調整定價。
►杏香菇( 健康級)200g 65 70 11月1日
因更換新包裝,故調整定價。
►羊肩排300g 260 330

10月30日

 

►羊肉火鍋肉片300g 180 225
因原產地紐西蘭供給量下降,原物料上漲,故調整定價。
►野生銀鮭丁塊600g 270 210
►海鱺魚排300g 422 395
因調整成本比率,故調整定價。
►台灣米漢堡(全牛肉)6入 350 385
因原料上漲以及調整成本比率,故調整定價。

產品優惠
品項 原價 優惠價 日期
高麗菜豬肉水餃( 源冠)750g 160 128 即日起至利用完為止
因利用速度趨緩,庫存量大,鼓勵社員利用。
白肉雞雞腳8 支/2 包 100 90
因更換新包裝,故進行舊品庫存優惠。
綜合水果冰棒10支 360 252
因夏季尾聲,進行優惠,鼓勵社員利用。
益全香米(宜蘭)1.5kg 230 215

即日起至10/28

 

益全糙米(宜蘭)1.5kg 225 210
因生產者提出延長優惠,回饋社員。

※班個配訂單截止日在優惠期間內就享有優惠,以各班員單筆訂單計算。
※以上各品項,原9折身分社員不再重複優惠。

品項 原價 優惠價 日期
紅豆 177 160 10/30至12/30止
生產者沈福來提供優惠給社員利用。
吳郭魚500g(1~4尾) 170 145 即日起至利用完為止
生產者提供優惠讓社員利用。

※以上各品項,原9 折身分社員可再重複優惠。

產品預訂

►週預訂品項
1.社員每天可以預訂,二週後取貨:
好食機─黑豆蛋糕黑豆布朗尼
瑪諾蘭迦─原味起司蛋糕、香橙起司蛋糕、桑椹乳酪蛋糕。
手天品─酸奶乳酪蛋糕、濃情巧克力蛋糕。
餐御宴─蘿蔔糕
2.社員每天可以預訂,三週後取貨:
智立─原味酸乳酪。

硝酸鹽檢測報告

►2017/10/12~2017/10/18

蔬果名稱 檢驗件數 合格件數 B級品件數 C級品件數 退貨件數
葉菜類 27 25 1 1 0
瓜果類、豆類 43 43  0  0  0
根莖類 5 5 0  0  0
花菜類 1 1  0  0  0
其他 7 7  0  0  0

其他包括:薑、青蔥、辣椒
B 級品:10/18 油江菜
C級品:10/18 油菜
►歡迎索取產品檢驗報告結果
2017年9月的檢驗報告結果已出爐,歡迎至各站索取。
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