title-top_029月第4週 9/25~9/30共同購買

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北北分社、北南分社

生活者週報(pdf);活動週報(pdf)

新竹分社

北北、北南分社生活者週報(pdf) ※桃園班個配社員請參考此版週報。
生活者週報(pdf);活動週報(pdf)

台中分社

生活者週報(pdf);9月愛綠動(pdf);9月活動月報(pdf)
※台中分社活動週報每月第1週發刊。

台南分社

生活者週報(pdf);9月活動月報(pdf);10月活動月報(pdf)
6月愛文(pdf) ※台南分社在地生活報2017年起 每雙月發刊。下期出刊8月號。

【數位閱讀版】台灣黑豆「豆」陣行-本土黑豆醬油系列產品供應中!

台灣隨地區、釀造方式、時間不同,呈現出不同醬油風味。由台灣土地上滋養生長的台南5號黃仁黑豆,搭配傳統釀醬方式,自製麴床、陶甕發酵、日光曝曬,選擇以時間慢慢等待,不速成,一步一步來,醞釀出屬於本土的好滋味!歡迎社員共同支持本土黑豆醬油系列產品,一同在本土農糧復耕盡份心力……【看更多在地醬油的產地直播請點我】
■分社教育講座:
民生食品工廠經理鄭惠民說:「醬油黑黑,但做醬油的人,心不能黑。」位於高雄的民生食品工廠製作醬油已有50餘年。現場將介紹黑豆品種、製麴、發酵、儲蔭等製作醬油步驟。請電洽站所報名!

時間 地點 電話 地址 費用
09/26(二)10:00 板橋站 (02)2967-0268 新北市板橋區中正路1巷22號

免費

09/26(二)14:00 東區站 (02)2579-8996 台北市松山區八德路三段12巷52弄5號
10/05(四)10:00 關新站 (03)668-7065 新竹市東區關新一街26號 社員50元;社友100元
10/05(四)14:00 中壢站 (03)465-8105 桃園市中壢區廣州路220號 免費

「斑王」龍膽石斑組合新鮮預訂只到本周六!

■預訂時間:站所9 月18 日( 一) ~ 9 月30 日( 六);班個配9 月18 日( 一) ~ 9 月29 日( 五) 17:00 前
■取貨時間:10 月30 日( 一) ~ 11 月11 日( 六)
■預訂品項:龍膽石斑組合1,400 元/ 組(約1,650 g)含頭骨1 包、下巴1 包、魚片2 ~ 4 包

位於台南七股,生產者黃芬香堅持全程使用生鮮餌料餵養龍膽石斑,並透過純海水養殖,過程中不用抗生藥物。魚隻處理方式運用日本專業技術「活締法」,確保龍膽石斑的新鮮度。龍膽石斑肉質細嫩彈牙、魚刺較粗又少,魚皮富含膠質,適合燉湯、乾煎、清蒸等料理。龍膽石斑採預訂不上架……【看更多高級龍膽料理請點我】

■吮指食譜:團圓暖心菜-澎湃海味龍膽石斑火鍋

社內公告

2017中秋節月餅及文旦問卷調查
■調查時間:即日起~10月15日
■2017中秋月餅線上意見調查:
歡迎所有參與中秋月餅預購的社員,與我們分享你的建議與回饋,給生產者鼓勵,也做為未來調整與改進的方向。預祝中秋佳節愉快。【請點我填寫月餅線上問卷】
■2017中秋文旦線上問卷調查:
入夏以來連日高溫、午後雷陣雨,考驗著文旦生長。農友付出整年努力的悉心照料果園。歡迎社員給共同為這片土地努力的人鼓勵!【請點我填寫文旦問卷調查】

蒜頭發芽的季節快要到了!
天氣開始轉涼了,每年這個季節,蒜頭內部會開始準備發芽,可是外表卻看不出來,風味也都非常正常。但是再過一陣子,從外表就明顯看到冒出的新芽了,此時蒜頭將自身養分轉為發芽所需,因此風味變差。接著得等到明年春天過後才能有新產的蒜頭可用。建議社員利用這個時間,將蒜頭剝皮處理成整顆或切片後冷凍儲存起來,亦可將蒜頭切碎浸泡油中冷藏儲存,確保到明年餐桌上還有蒜香味喔~

紅薏仁沖調粉,黃麴毒素異常說明
由合作社委外製作之「紅薏仁沖調粉」(8/2上架供應,有效期限2017.10.26之批次),因黃麴毒素檢驗不合格,若社員自8月起有利用該批次紅薏仁沖調粉,請立即停止食用,並向原利用站所辦理退費……[More]

韓文口譯人員招募
2017 年亞細亞姊妹會將於台灣舉辦,我們需要韓文口譯一名,歡迎有意協助韓文口譯工作並藉此機會與韓國幸福中心生協交流的社員與我們聯絡……[More]

-中秋節及國慶日站所服務、班個配訂單截單時間調整公告-
1.9月30日(六)為國慶連假調整上班日,因遇盤點日,站所服務時間至18:00。訂單組將暫停服務一日。
2.10月4日(三)適逢中秋節,站所及訂單組暫停服務一日,10月10日(二)出貨的班個配提前至10月3日(二)17:00 前截單。
3.10月9日(一)為國慶連假調整放假日,站所服務時間至17:00。訂單組照常服務,10月13日(五)出貨的班個配於10月9日(一)11:00前截單。
4.10月10日(二)適逢國慶日,站所服務時間至17:00。訂單組暫停服務一日,10月16日(一)出貨的班個配提前至10月9日(一)17:00前截單。[More]

產品推薦
►黑麥汁  40元/330ml
                      228元/6入
生產者為東南,採用德國麥芽、忽布花、酵母,使用德國純釀法,不另添加糖和焦糖色素,天然發酵而成,香醇順口,冰鎮後口感更佳。

 

 

本土全花生湯   33 元/320g
416元/12入(含提盒)

使用指定花生原料及本土二砂糖製作而成,不添加乳化劑,花生不經脫皮保留其全營養,可品嚐花生原始風味,搭配豆花、粉圓更對味。[More]

 

 

新品供應

海帶根     190元/ 100g /  10/02起
生產者為新藻,使用中國大連的裙帶菜,人工採集,取裙帶菜莖乾燥而成,保留原始風味及營養,扁平狀乾燥海帶根於水中泡軟後即可川燙食用,口感鮮脆,適合煮湯、清炒或涼拌等。

 

三味火鍋料  150元/ 450g /  10/02起
生產者為華鎰,為增加社員利用的便利性,開發魚豆腐火鍋料、干貝風味燒和燒竹輪三種火鍋料的綜合包—「三味火鍋料」,請社員繼續支持!

 

►濃縮虱目魚高湯     88元/ 500g /  10/09起
生產者為漢典,採用低密度混養,養殖全程不施用藥物,並空出部份養殖池收集雨水,盡量減少抽取地下水的虱目魚之魚背肉、魚頭進行熬製而成,亦具虱目魚全魚利用精神。解凍後用於煮湯、熬粥、煨麵、燉飯等皆可使用。

善糧放牧雞蛋    120元/ 8入 /  10/09起
生產者為永興畜牧場,原為供應中、南社永興放養雞蛋的生產者。除維持放牧的人道飼養方式,也將飼料中的基改黃豆、玉米原料,改成非基改等級。為集結購買力,「善糧放牧雞蛋」將供應全社,也因全場改用善糧飼料,故暫停供應永興放養雞蛋,善糧放牧雞蛋採限量供應,請社員共同支持。

註:生產者江森和合作社一起催生善糧滴雞精和善糧黃金雞系列產品後,其飼料的使用量,仍不足以永續支撐非基改飼料生產線。經多方努力後,終於出現第2個願意加入善糧行列的生產者—「永興畜牧場」,讓合作社支持非基改之路又邁出一大步!

恢復供應

海鱺中段輪切   580元/ 400g/ 10/02起
海鱺尾段對切   260元/ 600g/ 10/02起
海鱺頭骨下巴丁塊  225元/ 600g/ 10/02起

生產者為湧升,其海鱺來自澎湖第一批由在地人經營的箱網養殖場,擁有數十年的箱網養殖經驗,以全程養殖的方式生產通過產銷履歷養殖驗證的海鱺,並由HACCP驗證加工廠處理,是最道地的台灣海鱺,社員可以安心利用!

成分異動

►頭皮淨化洗髮精更換新配方及調整包裝說明
生產者綠藤將品牌包裝形象重新設計並同時調整配方,本次新包裝成分名稱修正為正確的學名。原料中甜菜鹼類潔淨成分升級成COSMOS認證,為了使產品品質更加穩定,於更換新包裝同時提高配方中食品等級防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀),原比例1.15%提高為1.4%,故成份天然佔比由98.85%調為98.6%。

►原味蛋捲及米糠芝麻蛋捲
生產者為福義軒,因使用新鮮原料且配合生產者製程管理,於9 月起生產之蛋捲不再使用抗氧化劑;蛋捲採用通過檢驗的新鮮雞蛋為原料,堅持以手工 擀捲,呈現自然新鮮的美味。

價格異動
品項 原價 新價 起始日期
►金針菇( 單包)200g 24 28 10月2日
►金針菇(3 小包)600g 66 75
季節性調整定價。
►公平貿易有機肉桂粉35g 135 160
因進貨成本調漲,故調整定價。

產品優惠
品項 原價 優惠價 日期
白肉雞雞腳8 支/2 包 100 90 9/18至利用完為止
純粹保濕精華液30ml 530 477
因更換新包裝,故進行舊品庫存優惠。
綜合水果冰棒10支 360 324 9/18至利用完為止
因夏季尾聲,進行優惠,鼓勵社員利用。
白米(銀川)3kg 345 335 即日起至9/30為止
長秈白米(銀川)3kg 350 340
香米(花蓮)3kg 360 350
胚芽米3kg 345 335
長秈糙米(銀川)3kg 350 340
糙米(銀川)3kg 345 335
良質米3kg 280 265 即日起至10/28為止
花東香米(東里)3kg 300 285
益全香米(宜蘭)1.5kg 230 215
益全糙米(宜蘭)1.5kg 225 210
因生產者提出延長優惠,回饋社員。

※班個配訂單截止日在優惠期間內就享有優惠,以各班員單筆訂單計算。
※以上各品項,原9折身分社員不再重複優惠。

品項 原價 新價 起始
吳郭魚500g(1~4 尾) 170 145 8/7 起至利用完為止
因效期將即,生產者提供優惠。

※以上各品項,原9 折身分社員可再重複優惠。

產品預訂

►週預訂品項
1.社員每天可以預訂,二週後取貨:
好食機─黑豆蛋糕黑豆布朗尼
瑪諾蘭迦─原味起司蛋糕、香橙起司蛋糕、桑椹乳酪蛋糕。
手天品─酸奶乳酪蛋糕、濃情巧克力蛋糕。
餐御宴─蘿蔔糕
2.社員每天可以預訂,三週後取貨:
智立─原味酸乳酪。

硝酸鹽檢測報告

►2017/09/13~2017/09/20

蔬果名稱 檢驗件數 合格件數 B級品件數 C級品件數 退貨件數
葉菜類 54 49 5 0 0
瓜果類、豆類 49 49  0  0  0
根莖類 11 9 2  0  0
花菜類 3 3  0  0  0
其他 12 12  0  0  0

其他包括:九層塔、青蔥、生(嫩)薑、辣椒
B級品:9/13小芥菜、小松菜、黑葉白菜,9/15油菜,9/18甜筍,9/19甜筍,9/20小白菜
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