圖說八道

急中送暖─緊急預付貨款

一直以來,農友、生產者與主婦聯盟合作社的關係,不僅僅只是提供產品交易的對象,更是長期合作的夥伴關係。當生產者在生產過...

零食為什麼好吃?

讓人一口接一口停不下來的零食,特點是加工程度高、添加物多,這些食品的添加物多是復方,因此展開標示是一長串。

綠化的養豬業

中央畜牧場採雙層水簾式豬舍,提供清潔衛生無病源的生長空間,全程以綠能飼養,打造適性、永續的生長環境。

一刻鐘的顧本操 慢鬆呼吸操

對於過度勞動者或電腦族,以「慢運動」開始,放緩呼吸速度及動作,運動同時保持深呼吸,每式每分鐘5次,每天10至15分鐘,可緩...

自食自種:綠豆、冬小麥

綠豆耐陰蔽、對光照不敏感,且根瘤固氮,是肥地作物,也是禾穀類植物的優良前期作物,採收後還可續種冬小麥。
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    第六屆社員代表暨第一屆區營運委員選舉流程

第六屆社員代表暨第一屆區營運委員選舉流程

步驟1 選區及名額:理事會決議各分社社員代表總名額後,交由分社營運委員會討論,以及分配選區劃分、應選名額。★各區營運委員...

家庭米食運動

廚房和餐桌不僅是煮飯、吃飯的空間,還有許多愛心、價值在其中傳遞,而每個家庭各自的飲食文化中蘊含著包容、協調、關懷、親...

蛋黃不紅了

西湖雞蛋生產者五湖畜牧場,飼料添加角黃素;後壁雞蛋生產者牧大畜牧場,飼料添加相同功能的辣椒紅素。兩種色素在歐盟國家、...

手作木食器‧果醬抹刀

選擇木材:天然、無毒。味道不宜太重,易干擾食物原味。軟硬適中,太軟易損壞不耐用,過硬不利製作。手線鋸(弓鋸):鋸切時...
作者/ |四月 3rd, 2016|綠主張|沒有留言

記憶自然‧木食器

為何是手做木食器?相對其他礦產,木材易取得,如修枝、路倒樹木、漂流木、邊角料。製程不須用電,雙手萬能。獨一無二的質感...

年後三糕小祕訣

蘿蔔糕:1.切塊,加香菇絲、蝦米爆香,再加高湯、菇類、肉片、韭菜或茼蒿煮熟。2.切塊,加洋蔥、綠豆芽、毛豆、辣椒醬,拌炒...
作者/ |二月 3rd, 2016|綠主張|沒有留言

非基改的另一大步:善糧雞

雞的飼料通常含50%的玉米、25%的黃豆,兩種主要原料,與其他鈣、磷、胺基酸、脫殼豆粉、玉米蛋白等成分組成。因為知道合作社...
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