食譜內容

【材料】
1.紫高麗苗:50g
2.季節蔬菜:50g 如:豌豆苗、紅蘿蔔、甜菜根、蕃茄(選擇2款)
3.季節水果:300g 如:鳳梨、葡萄、火龍果(選擇2-3款)
4.綜合堅果、枸杞:1大匙
5.蜂蜜、檸檬汁:5ml
6.水:400cc

【作法】
全部食材放入果汁機打約40秒,再視人酸甜度添加蜂蜜或檸檬汁。
*水果建議可取酸甜兼具之種類,水果種類越豐富,整體風味越順口。

*紫高麗苗的營養價值:
紫高麗苗所富含的花青素抗氧化力高。豌豆苗與紅蘿蔔皆富含B胡蘿蔔素維護眼睛與皮膚健康加上枸杞與葡萄的香甜滋味給予女性好氣色。