食譜內容

食譜設計/葉雪霞 攝影/陳應欽

材料:冷凍芋頭塊300公克、油蔥酥1匙
調味料:二砂糖或冰糖1匙
作法:
1.芋頭塊加水淹過芋頭,放入電鍋(外鍋約1碗水)蒸熟。
2.待電鍋跳起趁熱加糖,用果汁機打成泥狀。
3.盛入湯碗,放入油蔥酥即可享用。

【油蔥酥作法請點我】