食譜內容

材料:有機筍茸1包

調味料:醬油3大匙、二砂糖3大匙、辣椒醬2茶匙、冷壓芝麻油少許

做法:
1.將筍茸泡水4小時以上,瀝乾水份後,切小段備用
2.起油鍋,放入筍茸加入醬油拌炒均勻
3.再加入二砂糖拌炒,最後可依個人口味加入辣
4.起鍋前淋上冷壓芝麻油增添香氣,冷熱皆宜

食譜提供/ 林曼芬