食譜內容

材料:豬肉丸:豬絞肉200公克、鹽1/4小匙、酒1/2大匙、太白粉1大匙、薑末1/2小匙
其他:柴魚高湯1000毫升、白菜1/4顆、洋蔥1/2顆、香菇2朵、鹽1/2小匙、白胡椒粉少許
作法:
1. 白菜、洋蔥和香菇切絲,放入高湯煮。
2. 豬肉丸的材料攪拌均勻後,用手做肉丸,放入材料1裡。
3. 蔬菜和豬肉丸煮熟,以鹽和白胡椒粉調味。