食譜內容

【材料】關西仙草粉1包、蒟蒻膠凍粉100公克、水600毫升、小黃瓜1條、小熱狗2條。

【作法】
1.鍋中入水煮至沸騰,加入仙草粉拌勻,再加入蒟蒻膠凍粉拌勻即可熄火。
2.將作法1倒入果凍容器,放涼後冷藏。
3.將小熱狗入滾水中汆燙後撈起,放涼備用。
4.將小黃瓜、小熱狗及蒟蒻仙草凍,切成1.5公分寬的大小。
5.各取一個用水果叉串起即可。

食譜設計/關新區營運委員會