食譜內容

材料:大白菜1顆、豬五花肉250公克、紅蘿蔔120公克、昆布6公克
調味料:味醂1大匙、醬油1又1/2大匙、酒1大匙水300毫升
作法:1. 將大白菜切塊,紅蘿蔔切片,五花肉切片,昆布用剪刀剪成絲。
2. 調味料和昆布絲放在鍋子煮沸。
3. 五花肉片放入作法2煮熟。
4. 再加入大白菜和紅蘿蔔,蓋上鍋蓋煮到蔬菜變柔軟。