食譜內容

食譜提供/林玉霞

材料:
1.米漿的部分:在來米粉250克、水3杯
2.蘿蔔絲600~800克、水1杯、鹽、胡椒少許
作法:
1.在來米粉加水,成米漿後備用。
2.蘿蔔絲加入白胡椒、鹽、水炒軟,倒入米漿拌成糊狀後關火。
3.10人份電鍋內鍋底部鋪烘焙紙,倒入米糊,電鍋外鍋2杯水。
4.開關跳起來續燜至涼,涼後鍋邊劃一圈,倒出來撕掉烘焙紙即可。
小提醒:做好的蘿蔔糕不能冷凍喔!