洋菇(安全級)

生產者為楊翔喻,菇場坐落於雲林縣水林鄉,供應社員不施用農藥批次的洋菇,安全級原因為堆肥原料─稻稈來源較難從有機稻農取得

貨號: 19012020003 分類: ,

生產者為楊翔喻,菇場坐落於雲林縣水林鄉,供應社員不施用農藥批次的洋菇,安全級原因為堆肥原料─稻稈來源較難從有機稻農取得 (2017/07/10合作社進貨前送驗結果為無農藥殘留) 。

洋菇採收後不泡藥水漂白,洋菇表面帶有一點點紅土、洋菇切面呈現淡褐色,皆為正常現象。

外觀如有以下狀況皆可安心食用:一、洋菇表面若有小部分凹陷呈褐色,為前批洋菇採收時的指甲輕微壓傷。二、洋菇側面若菌絲掀起,為包裝時以高壓噴槍清土所致。全社限量供應。

 

 

 

 

 

 

 

 

楊翔喻與太太鄭美華,十多年前各自有著養種鵝和珠寶的事業,楊大哥因為飼料的原物料價格不斷漲幅,因而決定轉型種植技術門檻高的洋菇。一直對農業有興趣的楊大哥,從一開始完全不懂的摸索,到三年多前自己打造的專業菇類栽培場,不斷調整堆肥配方、生長室溫控等試驗過程,全家更一起投入用心經營。
至今,洋菇的事前工作─堆肥發酵與接菌等生產環節,都還是楊大哥親力親為,一手包辦所有場內的專業技術,而楊太太則協力採收、包裝等出貨作業,就為呈現優質、穩定、美味的洋菇品質。趕快來站所利用新鮮的洋菇吧!

 

規格/淨重

200公克

產地

生產者