善糧黃金雞腿剁塊(母)

生產者為江森,善糧黃金雞是合作社指定飼養的雞隻,自雛雞飼養,達6週後餵食生產者自主採購的非基改玉米、黃豆,搭配維生素、礦物質和胺基酸等原料製成之飼料,飼齡13週,雞隻熟成,肉質與風味充分呈現雞種特色、美味。特請生產者新增母雞腿剁塊規格,將每支剁為4塊,更方便社員料理。

貨號: 06050110038 分類: ,

從小育成,善糧黃金雞

生產者江森的負責人江振德先生,為了實現非基改飼料目標不斷努力,經過約半年的時間,四處探詢各飼料廠的意願,成功說服台灣第四大的國興畜產公司合作。於2015 年10 月起,完成首批高達75% 的非基改玉米及大豆飼料,「善糧黃金雞」至6 週齡後便開始餵食非基改飼料。

很幸運的,在江振德的努力下,協調國興畜產共同克服,得來非常不易。由江振德進口42 公噸非基改食品級黃豆及100 公噸非基改玉米,國興畜產提供倉儲空間及生產,預計製成182 公噸非基改飼料。國興畜產員林廠的工作人員說明:「使用非基改原料製作的飼料,原料新鮮,雜質較少,也比較漂亮。」這些調整更穩定了飼料品質及肉品風味。
過去,台灣的非基改飼料多是自家牧場自行混料製作,此次合作為首次大型飼料廠投入非基改飼料生產,期望能讓更多養雞業者容易取得非基改飼料。吃非基改飼料的「善糧黃金雞」於2016年開始於合作社各站所供社員利用。

規格/淨重

630公克

生產者