久盛紅豆

生產者為陳安茂。紅豆品種為高雄10 號,豆粒較大,鮮紅色皮薄。陳安茂為第一屆百大青農,有產銷履歷驗證,利用特別播種法,採機械播種紅豆,將紅豆種深一點,避免紅豆被鳥吃掉,所以不毒鳥,採收也不使用落葉劑,種植過程使用農藥防治,無農藥殘留,請大家試試看不同品種的紅豆。

貨號: 17020510003 分類: ,

新品種高雄10號紅豆報到 吃出新風味
種植於屏東的久盛紅豆,由第一屆百大青農陳安茂細心栽種,透過機械播種方式,讓紅豆種得更深,可避免鳥類被吃掉,所以不做毒鳥的行為。採收時更不使用落葉劑,用心照顧我們的土地!久盛紅豆品種為高雄10號,豆粒較大且鮮紅色皮薄,紅豆除了常以甜食形式食用外,還可煮成紅豆飯或紅豆紫米粥等,歡迎社員來試試看這不同品種的紅豆!

生產者介紹
農友-陳安茂先生,原是電機工程師,但希望就近照顧家人,於2008年離開電子業,回到屏東從事農作,並參加農委會舉辦的百大青農培訓計畫,成為第一屆百大青農,也擔任雜糧產銷班班長。農友-陳安茂先生細心栽種紅豆,採收時不使用落葉劑,更創立自有品牌「久盛農場」,以延續安全,安心永續經營的理念。


▲久盛農場創辦人陳安茂先生仔細檢視紅豆的生長狀況

 


▲透過機械直播法種植紅豆,讓紅豆種得更深,可以避免紅豆被鳥啄食,因此不會做毒鳥的行為

 


▲高雄10號品種,顏色鮮紅且皮薄

 


▲人工篩選掉破裂豆與壞豆後,再進行大小分級,就準備包裝囉

 


▲在家中獨立空間進行包裝(上為真空機)

 

※久盛紅豆種植過程使用農藥防治,此批2017/8/14上市之新紅豆產品於檢驗結果為無農藥殘留。紅豆、綠豆在種植過程中,容易有薊馬、豆莢螟及白粉病的危害,農友會使用農藥進行較有效的防治。合作社在本土豆類的農藥進貨標準為檢出之農藥不得超過三種,殘留量為符合國家標準,在此特做說明。