地圖不可用

發佈日期:2017年07月13日

公告日期:2017/7/13


隨著氣溫逐年升高、氣候變化劇烈,農友也遭遇嚴峻的挑戰,往往一分耕耘未必會有一分收獲。近日的葉菜供應量已無法滿足社員需求,本社不得不思考許多社員提醒的「若合作社架上沒有蔬菜,社員另尋之蔬菜來源更無法對硝酸鹽有所管控」。

為了讓農友辛苦種植的蔬菜得以上架、維持基本生計,社員能有相對安全的生鮮蔬菜可利用。在經過社內討論之後,夏季缺菜期間將視情況開放非連續陰雨天之硝酸鹽C級葉菜,僅在站所以散菜供應但不入籃菜。並秉持本社一貫透明公開的原則,清楚標示硝酸鹽級別,提供社員依自身需求進行選擇,與農友共同面對極端氣候、仍維持友善種植的過程中給予支持。
建議社員可以將硝酸鹽C級的葉菜,以滾水汆燙降低硝酸鹽後再進行烹調,在夏季缺菜期間,一樣能獲取相對安全的蔬菜。