【封面故事】

攝影/劉沅羲

冬季茶園裡的茶樹陸續修剪,在休養生息之後,等待春天冒出新芽。東邦紅茶第三代經營者郭瀚元帶我們走進茶園,有別於一排排整齊排列的茶園景觀,周圍森林環抱,經過長時間野放的茶園,沒有固定的路徑,施肥、採收時完全仰賴人工,灌木型的老茶樹,長得比人還高大,形成難得一見的茶園風光!

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文/潘嘉慧 .攝影/劉沅羲

飲茶思源——識茶.品茶.茶生活

  • 母親節蛋糕甜蜜預購
  • 〈站所小旅行〉感受人文風采、身心靈豐盛的東門!
  • 讓珍珠不再蒙塵─大潭藻礁守護行動

【目錄】

專題報導/
05 飲茶思源 文/潘嘉慧
06 茶香地圖.從北到南茶飄香 文/何有倫
08 跟著達人泡一壺好茶 文/曾怡陵.潘嘉慧
10 喫茶趣 食譜設計/ Maggie Kao 文/曾怡陵
12 茶葉環保再利用 文/陳映如

產品平台/
14 母親節蛋糕甜蜜預購.烘烤在地好滋味! 文/林芸綺
16 水果,發生什麼事? 口述/洪瑞澤 文/黃榆晴

合作脈動/
18 彼此守護的社區夥伴─專訪育坊社區照護勞動合作社 文/克蘭泰

我是合作人/
20 合作社的大掌櫃─供應管理部蔬果三人組 文/黃榆晴

美好照顧/
22 社區共老的最後一哩路─在宅醫療 口述/余尚儒 文/王常怡

行動議題/
24 讓珍珠不再蒙塵─大潭藻礁守護行動 文/李碧恬

站所小旅行/
26 出發,去東門! 文/張惠娟

共同閱讀/
28 住不用空調的太陽房子,許一個乾淨永續的能源未來 文/吳佳靜

主婦食堂/
30 冰箱菜巧變創意蔬福料理 食譜設計/邱麗玲 文/梁皓怡

圖說八道/
32 玉霞姊的冰箱管理術 文/林玉霞 圖/Hui


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