title-top_028月第3週 8/14~8/19共同購買

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北北分社、北南分社

生活者週報(pdf);活動週報(pdf)

新竹分社

北北、北南分社生活者週報(pdf) ※桃園班個配社員請參考此版週報。
生活者週報(pdf);活動週報(pdf)

台中分社

生活者週報(pdf);8月愛綠動(pdf)
※台中分社活動週報每月第1週發刊。

台南分社

生活者週報(pdf);7月活動月報(pdf);8月活動月報(pdf)
6月愛文(pdf) ※台南分社在地生活報2017年起 每雙月發刊。下期出刊8月號。

【數位閱讀版】生活者週報8月第3週:8/14~8/19

主婦嚴選多款中元普渡產品,零食、飲品、好米、罐頭、麵線一次購足,讓你安心拜澎湃,福氣安康一整年!  [More]

社內公告
缺菜期,主婦料理的好選擇!
海棠颱風過後,挾帶豐沛雨量過境,接下來蔬菜可能面臨短缺,這段時間若有蔬菜採收,因受天氣影響,品質較不穩定,請社員多體諒並珍惜。歡迎多利用菇類、芽菜、筍類、冷凍蔬菜等,營養依舊均衡。
►阿里山轎篙筍155元/600g/包
►有機脆筍150元/400g/包
►有機筍茸200元/250g/包
►冷凍青花椰菜60元/250g/包
►冷凍玉米粒90元/500g/包
►冷凍三色蔬菜85元/500g/包

傘布創意環保袋,賦予傘布新生命-異動及新增陳列站所
生活者工作坊利用傘布防潑水材質,搭配繽紛配色及細緻車縫,讓回收傘布變身為美觀實用的日用品。生活者工作坊明確定位為「循環型資源再利用的社會企業」,培養奇夢子夥伴( 精神障礙者) 的謀生能力,創造社區內的工作機會,帶領就業弱勢者進入社會經濟體系裡貢獻勞動力。歡迎社員多加支持!

品項 價格 陳列站所(8/7 起)
傘布便當袋 300 南港站、東區站、民生站、公館站、木柵站、三鶯站、竹北站、中壢站、三葉站、豐原站、南門站、新營站
傘布背包雨衣( 大) 360
傘布背包雨衣( 小) 340
傘布面紙套 80

 

加入LINE@好友,《康健別冊》免費送!
■優惠期間:8月10日(二)~9月30日(六)
加入LINE@主婦聯盟生活消費合作社,一起守護真食物!
活動期間至站所出示手機加入LINE好友頁面,即可免費索取康健雜誌《飲食覺醒-新營養運動精華版別冊》乙本(數量有限,送完為止)

 

綠藤之紫高麗苗暫停供應說明
本社於7 月26 日接獲例行農藥抽驗結果,生產者綠藤供應之「紫高麗苗」(產品標示日期2017.07.17),檢出依普同0.02ppm(依普同在歐盟規範的鮮食芽菜容許量為7 ppm,在台灣規範相對應可參考之容許量標準為小葉菜類容許量7 ppm),不符合本社進貨原則,當天立即下架產品標示日期2017.07.17、2017.07.19、2017.07.21、2017.07.24、2017.07.26 等五批紫高麗苗產品,且暫停供應綠藤紫高麗苗。
合作社於7 月27 日實地拜訪綠藤芽菜農場了解狀況並採樣複驗,確認綠藤農場生長環境獨立且完整,排除鄰田與水源污染的可能性,且芽苗因生長期較短,播種後7 ~ 10 天即可採收,初步判定污染來源可能為種子。
進一步釐清生產者的種子進料批號與投產紀錄發現,針對紫高麗苗種子,生產者已於2016 年8 月9 日進行該批號種子第一次進料自主檢驗,且最近一次成品自主檢驗日期為2017年6月7日,委託 公農檢中心檢驗,結果均為N.D.(未檢出)。
然而,生產者於7 月8 日啟用同批號第二次進料的種子(同種子供應商),所產出的首批紫高麗苗即與本社本次抽驗異常之批次相同,合作社7 月27 日到綠藤農場現場採樣之紫高麗苗亦為第二次進料的種子所投產,複驗結果亦檢出依普同0.01 ppm,因此判定本次異常原因來自於第二次進料的種子,生產者已立即回報並停止使用該批種子。
綠藤表示,除了繼續維持新進批號種子的自主檢驗,未來也擴大自主檢驗的範圍至「不同進貨日」,意即只要是新進貨的種子(即便所屬批號與先前進料相同),在投產前都會先行送驗,待確認檢驗結果後再投入生產。本社也會持續與綠藤溝通,期望能提供讓社員更安心利用的芽菜。
■退款方式:7 月17 日至7 月26 日區間利用綠藤紫高麗苗之社員,可至原利用站所辦理退費,退費期間自8 月14日至8 月26 日止;班個配社員將於8 月份貨款中扣除。

農友介紹!

菇界白寶石─新農友楊翔喻洋菇8/15日起開始供應!

楊翔喻與太太鄭美華,農場名稱為龍池洋菇場,菇場坐落於雲林縣水林鄉。十多年前各自有著養種鵝和珠寶的事業,楊大哥因為飼料的原物料價格不斷調漲,因而決定轉型種植技術門檻高的洋菇。一直對農業有興趣的楊大哥,從一開始完全不懂的摸索,到三年多前自己打造的專業菇類栽培場,不斷調整堆肥配方、生長室溫控等試驗過程,全家更一起投入用心經營。
如今,洋菇的事前工作─堆肥發酵與接菌等生產環節,都還是楊大哥親力親為,一手包辦所有場內的專業技術,而楊太太則協力採收、包裝等出貨作業,就為呈現優質、穩定、美味的洋菇品質。趕快來站所利用新鮮的洋菇吧!
■新品供應:洋菇(安全優) 85元/200g    茸王菇(安全優) 100元/200g

吮指食譜

家庭常備菜-辣炒筍茸

■材料:
有機筍茸1 包、醬油3 大匙、二砂糖3 大匙、辣椒醬2 茶匙、冷壓芝麻油少許
■作法:
1. 將筍茸泡水4 小時以上,瀝乾水份後,切小段備用
2. 起油鍋,放入筍茸加入醬油拌炒均勻
3. 再加入二砂糖拌炒,最後可依個人口味加入辣
4. 起鍋前淋上冷壓芝麻油增添香氣,冷熱皆宜
[More]

 

新品供應
►久盛紅豆 180元/600g / 8/14起
生產者為陳安茂。紅豆品種為高雄10號,豆粒較大,鮮紅色皮薄。陳安茂為第一屆百大青農,有產銷履歷驗證,利用特別播種法,採機械播種紅豆,將紅豆種深一點,避免紅豆被鳥吃掉,所以不毒鳥,採收也不使用落葉劑,種植過程使用農藥防治,無農藥殘留,請大家試試看不同品種的紅豆。
此批新紅豆產品檢驗結果為無農藥殘留,紅豆、綠豆在種植過程中,容易有薊馬、豆莢螟及白粉病的危害,農友會使用農藥進行較有效的防治。合作社在本土豆類的農藥進貨標準為檢出之農藥不得超過三種,殘留量為符合國家標準,在此特做說明。

►洋菇 (安全級) 85元/200g / 8/15起
►茸王菇 (安全級) 100元/200g /
生產者為楊翔喻,菇場坐落於雲林縣水林鄉,供應社員不施用農藥批次的洋菇,安全級原因為堆肥原料─稻稈來源較難從有機稻農取得 (2017/07/10合作社進貨前送驗結果為無農藥殘留) 。洋菇採收後不泡藥水漂白,洋菇表面帶有一點點紅土、洋菇切面呈現淡褐色,皆為正常現象。外觀如有以下狀況皆可安心食用:一、洋菇表面若有小部分凹陷呈褐色,為前批洋菇採收時的指甲輕微壓傷。二、洋菇側面若菌絲掀起,為包裝時以高壓噴槍清土所致。全社限量供應。

►本土黑豆豉50元/80g / 8/21起
本土黑豆瓣醬143元/460g /
生產者為民生食品工廠,使用台灣本土黑豆採乾、濕式甕缸發酵7個月釀造,可於料理時加入使用,亦可當沾醬利用,以實際行動支持本土雜糧復耕。

►冷凍馬鈴薯塊 90元/ 300g / 8/21起
生產者為谷統,使用合作社契作農友馬鈴薯,經清洗、水煮後急速冷凍 ,不需退冰可直接於料理時加入使用。
本批冷凍馬鈴薯塊因馬鈴薯甜度高,經急速冷凍後發現會有酵素轉化過快情況,造成部分馬鈴薯塊會有顏色較深現象,經試吃結果未有酸化情況,品質上無虞請社員放心食用。已請生產者盡量篩選掉,如有漏網之魚請社員見諒。

恢復供應
►冷凍毛豆仁 80元/ 300g/ 8/14起
生產者為嘉鹿,合作社指定之契作毛豆,專業契作生產加工,脫仁後精選豆仁,並於殺菁後急速冷凍,新鮮美味完整保留。

►新鮮黑木耳 (健康級) 70元/ 300g/ 8/16起
生產者為羅伊秀。產地台中和平,地勢高、溫差大、水源淨、濕氣高,適合蕈菇生長。黑木耳菇包全程不用藥管理,朵型適中、子實體質地有彈性且壯碩,食之脆嫩滑溜!限量供應北北分社、北南分社、新竹分社、台中分社。

►芒果青(情人果乾) 165元/ 200g/ 8/21起
原生產者鈺豐農特產行,更名為「蜜旺果舖」,芒果青又稱情人果乾,以土芒果幼果,削皮後取果肉加工,糖漬後乾燥,風味酸甜迷人,是為最具台灣鄉土味的蜜餞;不添加色素與防腐劑。

暫停供應

杭白菊
因季節性商品,待庫存利用完即暫停供應,每年1~2月恢復供應。

停止供應

高活性乳酸酵素菌粉.超氧歧化酶.雙比菲.克菲爾
因生產者春橋田違反「誠實、開放、社會責任、關懷他人」的道德價值,故停止合作。

供應量不足
品項 生產者
►雨林咖啡半水洗曼特寧(原豆)230g 雨林商行
►雨林咖啡半水洗曼特寧掛耳包6包/60g
因進口船期延宕,預計8月中下旬恢復供應。
►棉紗手帕2入(紫粉+原棉)36*36cm 知蓮
因批次製作,製程較長,預計8月中下旬起恢復供應。
►公平貿易有機黑胡椒粒50g 馥聚
►公平貿易有機黑胡椒粒50g
►公平貿易有機肉桂粉35g
►公平貿易有機肉桂棒25g
►有機白胡椒粉40g
►公平貿易有機調味可可粉340g
因進口船期不定,預計9月下旬恢復供應。
►全脂鮮奶946cc 四方
►低脂鮮奶946cc
因天氣酷熱,乳牛泌乳量下降,供應量可能不足。

價格異動
品項 原價 新價 起始日期
►玉米粒罐頭200g 40 43 8月14日
包材與變動成本調漲。
►冷凍毛豆仁300g 70 80
因契作收成較2016年減少約一成造成原料成本增加,故調整定價。
►丁香魚150g 69 77 8月21日
因原料成本調漲,故調整定價。
►芭樂乾300g 160 170
►芒果乾200g 220 240
因本季原料調漲,故調整定價。
►芒果青(情人果乾)200g 152 165
因進貨成本調漲,故調整定價。
►草魚切片600g 255 280
►草魚頭丁塊600g 125 70
因原料成本分配調整,故調整定價。
►青提子300g 110 115 8月24日
因產量減少,故調整定價。
►南瓜子300g 127 120
因產量增加,故調整定價。

產品優惠
品項 原價 優惠價 日期
在來米1kg 125 100 7/31-8/19
即期優惠,將於8月中旬陸續到期。
石斑魚頭 295 250 即日起至利用完為止

※班個配訂單截止日在優惠期間內就享有優惠,以各班員單筆訂單計算。
※原9折身分社員不再重複優惠。

品項 原價 新價 起始
頭皮淨化洗髮精250ml 397 357 7/31-8/26利用完為止
因舊包裝出清,生產者提供優惠。
吳郭魚500g(1~4 尾) 170 145 8/7 起至利用完為止
因效期將即,生產者提供優惠。

※以上各品項,原9 折身分社員可再重複優惠。

產品預訂

►週預訂品項
1.社員每天可以預訂,二週後取貨:
好食機─黑豆蛋糕黑豆布朗尼
瑪諾蘭迦─原味起司蛋糕、香橙起司蛋糕、桑椹乳酪蛋糕。
手天品─酸奶乳酪蛋糕、濃情巧克力蛋糕。
餐御宴─蘿蔔糕
2.社員每天可以預訂,三週後取貨:
智立─原味酸乳酪。

►月預訂品項
社員可於各站預訂與取貨;班及個配社員洽分機
736、739 下單,請於8 月15 日中午前下單,勿填
寫訂購單,謝謝!

品項 生產者 配送日
25%鮮奶油 60元/180ml/瓶 四方
乳品
9/04-9/09
9/18-9/23
莫札瑞拉起司 1.1元/g(秤重)
約110g/包
中南 9/11-9/16
9/25-9/30
芳香精油 450元/10ml/瓶
(尤加利/橘子/檸檬/薰衣草)
瑪諾
蘭迦
9/04-9/09
芳香精油 525元/10ml/瓶
(佛手柑/茶樹/薄荷/迷迭香)

硝酸鹽檢測報告
►2017/07/27~2017/08/02

蔬果名稱 檢驗件數 合格件數 B級品件數 C級品件數 退貨件數
葉菜類  36 33 3 0 0
瓜果類、豆類  40 40  0  0  0
根莖類 12 12 0  0  0
花菜類  1  1  0  0  0
其他  1 1  0  0  0

其他包括:青蔥
B級品:8/7油菜、青江菜,8/8油菜

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