新農友杜金緯的農場位於屏東縣里港鄉,自二月份起供應健康級南瓜予社員利用,同時提供合作社高麗菜水餃的甘藍原料。農友曾於商船上擔任大廚,發現伙食多半會使用無毒或有機的蔬菜,因保存的品質較優,同時因採購原料需求,有機會於歐美日等國的大型超市觀察蔬果品質,萌生投入有機栽培的想法。利用休假,在屏東萬丹竹林有機農場見習一個月後(農場主人黃淑女同為合作社農友),經過一年的思考,毅然決然離開商船大廚的工作,開始投身有機農業之路。

杜金緯-3